1、技术优势。北京油鸡是华北平原**列入中国家禽品种志中的地方鸡种，而且也是我国原产于大城市郊区的优良地方鸡种。与柴鸡相比，北京油鸡具有毛色一致、标识明确、遗传稳定、生产性能高、肉蛋品质优良等优点。通常，油鸡的生产性能要比柴鸡提高30%-40%，是柴鸡养殖更新换代的优良品种。

2、成活率高。雏鸡的抗病力较强，在正常的饲养管理条件下，2月龄的成活率均可达到95%左右。

3、采食量少。油鸡早期生长虽然较慢，但是此期采食量也较少，因此饲料报酬较高。8周龄育雏期间，平均采食量不到30克，平均每只雏鸡共消耗饲料1.6公斤，饲料报酬为1:2.98。

4、易于饲养。北京油鸡对各种养殖方式都能很好地适应，既可以规模化饲养，也可以小规模庭院养殖；既可以笼养，也可以在果园、林地、山坡散养。北京油鸡理想的养殖方式为散养，在散养过程中，商品鸡可以采食野草、昆虫、草籽等作为食物补充。

北京油鸡目前市场价格在40-70元一斤左右，根据其产地和购买数量的不同，价格也不相同。

1、鸡只散养时间及季节的选择

由于林地散养采取白天在舍外林地饲养，晚上回到舍内休息的方式，因此须根据当地季节选择适宜的舍外散养时间。一般在每年４月中旬，此时气温渐升，昼夜温差小，同时鸡只须在育雏期脱温之后也即7周龄以上才开始进入林地，到10月底气温渐降，昼夜温差加大后逐步减少舍外散养时间。

2、饲养管理

林地散养下鸡活动范围相对较大，因此对营养成分的需要量同笼养和平养相比相对较高，因此需定时定量饲喂，采用全价饲料，同时提供充足的清洁饮水。为保证散养鸡的肉蛋品质，饲料中禁止添加各种违禁药品。夏季散养条件下热应激较显著，因此应适当给鸡只补充各种青绿饲料。

另外，重视科学的饲养管理。应充分考虑饲养人员的安排。不能固定专人时，必须确定以谁为主，以明确责任，散养时加强日常观察，发现行动迟缓、独处一偶、精神萎靡的病弱鸡应及时隔离治疗。提前制定周密的计划，根据林地面积预计饲养数量，安排饲养间隔、批次，准备必要的饮饲器具和饲料，做到心中有数，避免被动和临时凑合。

3、注意观察

注意天气变化，灵活调整散养时间。在气候恶劣时可推迟放出时间或不向外放出鸡群，特别是刮大风、下雨、打雷、下雪时，更是不要让鸡外出。另外要注意防止野兽侵害鸡群，如老鹰、黄鼠狼等。

1、同平养和笼养相比，林地散养下鸡只活动范围广，疾病防治难度大，不容易控制，因此做好免疫工作非常重要，应该按照实际情况进行计划免疫。

2、在免疫工作中要求药量足，严格按照免疫程序，逐只给予免疫注射。特别要做好马立克氏病、鸡瘟、鸡痘、新城疫、法氏囊病和球虫的预防工作。

3、要求做好定期消毒。对鸡舍、林地地面进行严格消毒，对工具、用具等用消毒液浸泡消毒，外来人员严禁入场，工作人员进出要更衣换鞋，经消毒室消毒后方可出入，以切断传染源，减少土地、水源、空气和环境传染。