什么是土猪？土猪品种都有哪些？

什么是土猪?

土猪又叫本地猪，产于中国农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪(如杜洛克，伯克夏猪，长白猪)的一种称呼。

土猪是传统的土方法饲养的本土品种猪。一般喂青饲料和五谷杂粮，不使用添加剂，喂养周期较长，可达一年甚至两年。据了解，全国共有本土生猪品种近百个，绝大多数土猪都是黑色的，所以也有“黑土猪”的叫法。

土猪品种都有哪些?

我国地方猪品种非常的多，但是现在常见的中国土猪的品种，主要有这几个，分别是陆川猪、藏香猪、东北民猪、两头乌等，下面一起来了解下。

1、两头乌

两头乌主要产地在浙江金华，又叫做金华猪，由于头项和臀尾为黑色，故俗称“两头乌”。两头乌体型较小，成年公猪体重140千克左右，母猪体重110千克左右，具有早熟易肥、肉质细嫩、皮薄骨细、脂肪分布均匀等特点。

2、太湖猪

太湖猪分布于江浙地区，主要特征满脸皱纹，被毛稀疏，四肢、鼻均为白色。太湖猪是世界上高产的猪种，有着极强的繁殖能力，头胎的产仔数在12头以上，三胎可以达到15头，有时可高达32头。

3、陆川猪

陆川猪分布于两广地区。陆川猪四肢短小，身材矮小，肚大拖地，成年公、母猪体重分别约为100千克和75千克。陆川猪的优点是早熟易肥，生长发育快，繁殖力、泌乳力强，耐粗饲，适应性好。但体型较小，大腿欠丰满。

4、宁乡猪

宁乡猪产于湖南省宁乡等县，其毛稀而短，为黑白花。宁乡猪背线多凹陷，腹大下垂，四肢粗短，成年公、母猪体重分别约为150千克和125千克。宁乡猪的优点是耐粗饲，早熟易肥，脂肪蓄积能力强，皮薄、骨细、肉嫩。

5、藏香猪

藏香猪多分布于西藏、云南、川西高原、甘肃甘南、岷县等地区，是我国特有的放牧型猪种。藏香猪体型娇小，嘴长而尖，被毛为黑色，具有极强抗病能力和抗寒能力。藏香猪在野外以寻觅植物或果实为食，生长周期较长，放养一年以上达到出栏体重，出栏体重一般不足100斤。

6、东北民猪

东北民猪原产于东北和华北部分地区，分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型。被毛为黑色，头中等大，四肢粗壮，产仔多，平均12头以上。耐粗饲，但饲料利用率低。肌肉不丰满，皮过厚，因而影响了肉用价值。