壹号土猪巧用饥饿营销

　　在很多人看来，卖猪肉是一个貌似土得掉渣的农产品行业。然而，北大才子陈生却仅用不到六年时间就卖出广东**的土猪肉品牌连锁店——壹号土猪。再好的生意都是人做出来的，而壹号土猪之所以能够创造如此惊人的业绩，据业内人士认为，除了有着陈生敏锐的商业触觉外，更有着陈生众多另类的营销手段在背后推波助澜。

　　壹号土猪深谙“饥饿营销”

　　猪为什么不能像酒一样卖？从市场竞争激烈的酒饮料行业转战几乎没有品牌竞争的猪肉终端市场，陈生深谙“饥饿营销”之道。为此，他坚持建“市场”的规模稍大于“猪栏”规模，另外在终端营销上陈生也花了不少功夫。

　　据悉，壹号土猪刚上市时，采用的就是高价定位，舍弃通过低廉的定价来打价格战，为的就是突出壹号土猪品牌的高端性。此举另一方面可以为壹号土猪抵御普通猪肉涨价留下了足够的空间——“普通猪肉涨价倒好了，壹号土猪价格不变的话，贵也贵不了多少，更容易引导消费者选择”陈生说。在每个壹号土猪档口开业前，陈生都会派人牵一头土猪围绕菜市场转两圈，并送出二两猪肉给顾客试用，此举往往能够吸引不少粉丝排起长龙。

　　壹号土猪的“笑、叫、跳”服务体系

　　很多业内人士都以为卖猪肉不需要做营销，殊不知，对猪肉这种农产品传统行业，营销才是主要战场。壹号土猪创始人陈生打造了一套“笑、叫、跳”服务体系，意即见到顾客要笑起来，这是态度，见到顾客要叫起来，这是宣传；然后还要动起来，多使用肢体语言，让顾客感受热情；不仅如此，陈生还把网络流行的“开心农庄”搬到现实中，建了一个生态农庄，让消费者能够亲身体验壹号土猪的成长，吃原汁原味的农产品……