要想养好育肥猪，就必须良种化，选择优良品种和杂交组合。三元杂交即长白×约克杂交产生的二元母猪，再以杜洛克为终端父本，产生的仔猪，是国际、国内公认的优良育肥猪。各猪场或专业户可根据各自的经济实力而定。

实力雄厚的可利用引进的国外品种，采用杜长大、杜大长等杂交后代，被称为洋三元仔猪进行肥育。或者到一些规模化良种猪场购买三元仔猪育肥。经济实力差一些的可利用本地优良母猪与引进的猪种杂交，采用长大本、杜大本等杂交后代生产商品猪，称之土三元。

或者就近到一些规模小、价格便宜的猪场，购买三元仔猪进行育肥，尽量不要到集贸市场上成批购买仔猪，以防感染各种传染病，造成经济损失。

我国比较好的猪品种：

一类如东北的民猪、陕西的泾州猪，河北的深县猪、江苏的淮猪、河南的八眉猪，山东的费县猪等等。都有较好的抗寒力，而且耐粗饲，适应性强，产仔多，母性强，肉质也好。

第二类有一些早熟，生长快。易肥、肉质好、繁殖力高、耐粗饲的猪种，如广西陆川猪、云南的滇南小耳猪、广东的梅花猪、福建的槐猪。

第三类是繁殖率高，皮薄骨细、瘦肉多，味道美，适于制火腿、咸肉的品种，如浙江金华猪、湖南的宁乡猪、湖北的阳新猪、江西的萍乡猪、贵州的关岭猪。

第四类是高原区的猪，适应高寒气候和稀薄的空气，实行放牧饲养的西藏猪。

第五类是引进的国外品种，如长白猪，巴克夏等，这类猪早熟，产肉多，遗传性稳定。

每天猪价都可能会有一些波动，所以不同时间、地区及猪大小、公母、质量不同的价格也会有所不同。目前，国内育肥猪价格行情如下：

1. 主流市场外三元大猪全国销售均价10.22元每斤;

2. 主流市场内三元大猪全国销售均10.02元每斤;

3. 主流市场土杂大猪全国销售均价9.84元每斤。

本月底正是规模猪场集中放量的时间，据统计，各大上市猪企还有10%的出栏计划未完成，甚至如牧原还要增量出栏，因此12月份出栏量是**充足的，对猪市行情冲击较大。叠加今年二次育肥出栏也有集中出栏、踩踏现象，且体重偏大。目前社会面已基本放开，对于后市行情有较大利好，预计明年上半年餐饮消费会明显提升，但年底需求增量十分有限。不过元旦春节备货需求较大，猪价还会有小幅增长。在供需双强的情况下，年前猪价将维持横盘震荡偏强态势。

肥育猪的抵抗力相对保育猪强，正常情况下，发病率、死亡率均很低，但有些疾病仍会在这一阶段发生。如呼吸道疾病综合症、放线杆菌胸膜肺炎、猪痢疾、结肠炎、回肠炎、链球菌等。但有时候，也会感染猪伪狂犬病、猪瘟、副猪嗜血杆菌病、猪胸膜肺炎、猪顽固性腹泻、寄生虫等疾病都会严重影响育肥猪的生长发育。

育肥猪疾病预防管理:

1.首先做好预防工作：尽量坚持自繁自养，全进全出的饲养方式，必须引种时候要做好检测和防疫，重点预防猪瘟、猪丹毒、猪伪狂犬病等。

2.定期圈舍消毒：每周两次，做好圈舍的消毒杀菌工作，用0.1%高锰酸钾溶液对墙壁、地面、用具等进行全面的消毒。

3.提前免疫接种：对于猪只常发的疾病做好他的免疫接种，如猪丹毒、猪伪狂犬病、猪胸膜肺炎、猪流感等疾病，同时也做好猪只的体内外驱虫，可以有效预防疾病的发生。

4、加强饲养管理：根据育肥猪的增重阶段提供适合的饲粮，供给营养丰富的全价饲料和适当的饮水，保证育肥猪可以快速的生长。加强日常管理，控制好圈舍的饲养密度，保证猪只充足的活动空间。

育肥猪当令出栏应思量到屠宰率，肉质品质和经济成本三个因素。猪的生长发育纪律是：前期增重慢、中期增重快，后期增重又变慢。猪体重在10—67.5kg阶段，日增重随体重的增长而上升，日增重由383g增长到816g;体重在67.5—110kg时，日增重不再随体重的增长而上升，而是障碍在日增重816g的程度上。

对大型猪的试验证实，体重凌驾100kg时，日增重先降落;当体重到达200—250kg时，日增重仅为高日增重的50%。由此可见，出栏体重过大，日增重降落，饲料耗损多，成本增长，不经济;出栏体重过小，日增重少，虽然省饲料，但屠宰率低，肉制不佳，也不经济。

显然，猪虽长大了，却又带来日增重少、耗料多和后期长油这三种不利的变化，完全失去生猪生长快、育肥期短、资金周转快和快速育肥的优势，是错过育肥好的结束期而导致的严重后果。猪不能适时出栏，即多耗料，又增加了养猪成本。

事实上，猪养得愈大，耗料愈多，猪肉愈肥，上市也愈不好出手，人们不愿买这种过肥的肉，从而降低了肉的经济价值，更增加了养殖成本，既卖不上好价钱，也影响养殖户的收入，因此，养大猪不经济，尤其伏天养大猪更不合适。

跟着良种猪的普及和育肥综合配套技能的推广应用，仔猪生后体重到达10—15公斤就先直线育肥，搞好驱虫、健胃、防疫与科学豢养办理，体重到达90—110公斤时出栏，较为经济。这时代增重快、育肥耗损的精料少，瘦肉率高，受宽大消费者接待，养猪户赢利也多。