鸭子是都会游泳，但是不让其进水，通常指在陆地上饲养的鸭子统称为旱鸭子。

旱养的鸭子，品种有很多，常见的品种有麻鸭、番鸭。

旱鸭的羽毛大部分都是以黑色为基调的杂花色羽毛，也有墨绿色或部分白色杂花色羽毛的旱鸭。旱鸭头上有网冠状组织，旱鸭的提醒、适量都比普通鸭子大。其肉质紧密、味道鲜美，因为受到人们的青睐。

在选择旱鸭品种时，应选用抗逆性强，既适于圈养又可在低山丘陵区放养，食性广、食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。

市场价格一般在7-15元/斤，不同地区、大小、公母和质量的价格也各不相同。

以上仅供参考，具体价格请以本地实际行情为准。

利用旱鸭养殖模式所饲养的鸭，其生长速度十分快，肉鸭生长42天即可出栏，每只肉鸭的重量大约能达到3.2～3.8斤。

1、饲喂

雏鸭放养从四周龄开始，喂食早晚一次，按照早上半饱晚上喂足的原则。成鸭以杂草、野菜、昆虫为主，适当补充营养饲料。

为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。

2、管理

(1)根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。

(2)放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。

养鸭子能否赚钱，跟养殖户在饲料费、人工费、疫苗和部分药费上的投入有很大的关系。做好成本控制，能够帮助养殖户们获得很好的利润。

肉鸭养殖周期比较短，通常养殖42-45天即可出售，资金周转快，可连续养殖，一年可养6批，所以养肉鸭在农村是比较流行的养殖项目，它的门槛比较低，而且收益也是非常不错的。

近不少养殖户进行旱鸭养殖，按照目前的价格，除去饲料成本以及人工成本等，每只鸭子纯赚2元没问题，如果量大，效益就非常显着。