胡须鸡又名惠州胡须鸡、三黄胡须鸡，属地方性肉蛋兼用型鸡品种，原产地为惠州市的博罗，惠阳，紫金，龙门和惠东等县(市)。

它具有耐粗饲、适应性强、羽毛生长很慢，育肥性能良好，性成熟早，就巢性强、抗病力强等优点，其肉质嫩滑、皮薄骨脆，享有盛誉，在现代鸡育种、生产和外贸市场有较高的经济价值。

1、产肉性能

初生重为31.6克，成年体重公鸡为2228.40±38.78 克，母鸡为1601.00±31.20克。

2、产蛋性能

开产日龄为115～200天，年平均产蛋98～112枚，平均蛋重为45.8克，壳厚0.3毫米，蛋形指数1.3，壳色呈浅褐色。

胡须鸡的价格行情与产地、需求、品质、重量有着直接的关系，目前市场上的胡须鸡价格比较稳定，价格区间一般在15-20元/斤，胡须鸡价格要高于普通肉鸡的价格，，不过实际的价格大家还是以市场价格为准。

各地胡须鸡价格行情表：

惠阳胡须鸡广东佛山市南海区24元/斤

惠阳胡须鸡广东惠州市惠阳区14.84元/斤

惠阳胡须鸡广西玉林市兴业县7.7元/斤

广东河源源城区胡须鸡--8.5/斤

惠阳胡须鸡 广西玉林市兴业县 7.01元/斤

惠阳胡须鸡 广东惠州市惠城区 14.53元/斤

惠阳胡须鸡 广东惠州市博罗县 12.69元/斤

惠阳胡须鸡 广东河源市源城区 12.9元/斤

惠阳胡须鸡 广东河源市紫金县 30元/斤

该鸡抗病力强，但对于鸡群的管理，也是要慎重的，易发多种疫病，如弱毒性禽流感、禽霍乱、传染性鼻炎、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、痘病等。

疫病预防的主要原则是搞好环境消毒、及早进行免疫接种，要对照免疫接种计划表、免疫接种记录表和秋冬季鸡常发病免疫程序，进行仔细认真的检查和分析，对超过免疫保护期的鸡群、没有接种的鸡群、免疫效果不好的鸡只，都应根据当地疫情实际，及时补种疫苗，以便堵死防疫漏洞，保证鸡群安全渡过冬季。

胡须鸡的鸡种大概3元一只，疫苗成本每只为2毛钱，饲料成本30元左右。售价为28元左右一斤，一只鸡的利润可达30元左右，所以养殖胡须鸡是能赚钱的。

要通过养殖胡须鸡来赚钱，养殖朋友还需要找到市场的切入口，才能有效的提高经济利润，另外，提高胡须鸡的品质也是大家要考虑的。