海参刚刚被捕捞上来就是我们所说的新鲜海参，可以进行直接的处理食用，而为了能够长期的保存海参，于是就出现了干海参的说法，干海参就是对新鲜海参进行了脱水的处理，目前市面上的销售海参主要也就是鲜海参以及干海参。新鲜海参和干海参价格差别很大，具体介绍如下：

新鲜海参价格多少钱一斤?

目前的新鲜海参市场的销售是比较乐观的，其价格相对来说还是比较适中的，但是价格的决定因素还是有的，目前的海参存在两种形态。

一种是野生海参，就是一直生活在海底的，然后经过人工的采集而来;还有一种就是人工养殖的海参，通过人工的投放饲料来进行养殖，一般生长年限比较短，相对的价格来说也会比较低。如果是人工养殖的海参，价格在一百元到两百元左右一斤，如果是加水袋装的话，价格相对更低，而如果是野生的鲜海参，那么价格在四百元左右，高的话能够达到五六百，尤其是那个个头比较大的海参。

干海参市场价格多少钱一斤?

1、海参的产地，品质及年限不同，海参的价格差异也会很大。产地主要分两类：渤海海域和南海海域。其中南海海域以福建养殖海参为代表。

2、干海参价格还是要看种类的，这里说下目前海参市场上常见的几种干海参：干光参，这类海参主要是进口野生海参，不过营养价值比较低，价格在100-500左右，养殖参，这个主要是国内的刺参，主产地在福建一带，生长时间短，营养累积不够，价格一般在1000-2000左右最好的就是底播野生海参，一般价格都在3000以上。

一斤干海参有多少个?

1、一斤一般的有70个左右，特别大的能达到30左右个，小点的100多个。

2、海参品种、质量(加工工艺)的不同，1斤海参的个数有多有少，干海参的话最大的1斤干海参有10个左右，最小的1斤干参有400-500个的，但最大和最小的量都很少，以辽参纯淡干为例，1斤干海参的个数基本在40-150居多。

3、海参固然是保健养生的好东西，但是如果买到假冒或者劣质海参，那么不仅对身体没有好处，还可能带来不可估量的副作用，所以一定要学会海参的鉴别。