一、外貌特征
枫叶鸭是从美国引进的优良瘦肉型肉蛋兼用鸭品种。枫叶鸭头大颈粗,羽毛纤细柔软、雪白,外观硕大优美,具有抗病力强、瘦肉率高、风味好、产蛋多的优点。
二、生产性能
肉鸭屠宰率高,产肉性能良好,皮脂含量适中,肉质细嫩,鲜美可口,既有野禽风味,又适于烧烤。
枫叶鸭性情温驯、合群,采食量大,好嬉水。采取科学饲养,枫叶鸭从育雏到商品鸭,47天**上市,平均体重达3.3公斤,成活率达98%。
153日龄产**枚蛋,30周龄产蛋率达50%,以后经2“3周**达到产蛋高峰期,**产蛋率达90.18%,产蛋率80%以上持续7周。
蛋重86克左右,受精率93.38%。受精蛋孵化率为91.75%,孵化期为28天。
三、饲养技术
枫叶鸭养殖要掌握其技术,对于雏鸭的饲养要重视,饲养的密度与生长速度关系非常密切,密度过稀,生长快,但对圈舍利用不经济;密度过大,又会造成雏鸭拥挤,生长受阻,影响增重和大小参差不齐。
1—14日龄内的雏鸭为自由采食,食槽内昼夜皆有饲料,但要注意少喂勤添,随吃随给,使槽内既有饲料,也不余料过多,以防腐败。15—47日龄后,分餐喂,每天可定时喂饲4次。禽类采食量较小,要求饲料富含蛋白质和微量元素,粗纤维含量要少。应以种植hn-mc苦荬菜、hn-mc籽粒苋为主,搭配种植多年生hn-mc菊苣、hn-mc紫花苜蓿等。
枫叶鸭养殖从10月底开始就要做好防寒保温工作,防止寒风侵袭,放牧时应将鸭群赶到暖和的沙滩、塘沟、水渠等避风处,以免其受寒受冻。另外,枫叶鸭的养殖还要加强防疫。常检查舍内温度,观察雏鸭的饮食、排便和活动情况,平时可在其饲料中加入复方敌菌净、土霉素钙盐、复合维生素、钙片等药物,以预防疫病发生。一旦鸭子发病,应该立即治疗,并将病鸭隔离饲养。
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