一、外貌特征
星布罗肉鸡羽毛白色，耳叶红色喙、胫、趾和皮肤黄色。
父本A、B两系为豆冠或单冠，羽毛紧密;母本C、D两系为单冠，羽毛蓬松。
二、生产性能
星布罗肉鸡生长快，饲料利用率高，生活力强。
8周龄商品肉鸡(公、母混合)的生产性能标准为：体重为2.12公斤，累计耗料为4.43公斤，增重耗料比为2.04。其中公鸡分别为：2.41，4.82和2.00;母鸡分别为：1.93，4.01和2.08。
星布罗祖代鸡和父母代鸡一般利用64周龄，产蛋量为140～170个，平均蛋重为62克左右，蛋壳褐色。
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