2017年7月全国水产品价格行情分析预测

江苏：淡水鱼价格有下滑趋势 虾价格上涨**

记者从凌家塘市场了解到，本周市场上草鱼、小鲫鱼批发价为每斤7.5元，环比下降3%，其中白鲢跌幅**，批发价为每斤2.8元，环比下跌了11.1%;带籽青虾的上市量逐渐减少，淡水虾价格开始进入上升阶段，青虾综合平均价为每斤37.8元，环比上涨6%，其中，3公分以下的小虾涨幅最为**，环比上涨了23%;基围虾批发平均价为每斤22元、罗氏虾为每斤26.5元，环比分别下跌了6.4%和20.1%。分析原因，主要是7月份后，苏北、浙江等地的露天虾将批量上市，因此当前暖棚虾开始清塘收尾，上市量多后，价格上涨受阻。

此外，夏季鳝鱼上市活跃，价格下降。本周市场鳝鱼上市量环比增长15%，批发平均价为每斤31.5元，价格环比下降了15%。

预计，出梅后，闷热、暴雨等恶劣天气将会逐渐减少，对水产品养殖和运输存储都会带来一定利好，水产品价格波动频率有望减缓。

湖北：淡水鱼价格继续漫涨

从监测十个大宗品种鱼的均价是19.3元/公斤，与上周均价18.76元/公斤相比略涨2.88%，本周桂鱼价格涨幅**，其它淡水鱼的波动不大，上周三个规格桂鱼的均价是59元/公斤，本周桂鱼均价是65元/公斤，上涨幅度10.17%，市场经营户介绍说桂鱼价格上涨的主要原因是广东受灾严重，本地货源供应不上，导致这周价格偏高;一周均价上涨品种还有，鲤鱼上涨3.19%、黑鱼上涨2.44%、草鱼上涨0.2%;一周均价下跌的品种有，花鲢下跌3.68%、黄颡鱼下跌2.84%、鳊鱼下跌1.14%、鲫鱼下跌1.01%;鲢子鱼、青鱼价格在本周持平。

湖南：水产价格整体价格上扬

上涨2个品种为：澳鲍平均价格(270元/公斤)、鲫鱼平均价格(15.5元/公斤)，环比涨幅为:24%、3%。下跌9个品种为：基围虾平均价格(44.5元/公斤)、鲈鱼平均价格(39元/公斤)、黄鳝平均价格(53元/公斤)、黄颡鱼平均价格(24.25元/公斤)、螃蟹平均价格(58元/公斤)、草鱼平均价格(14.5元/公斤)、青蚧平均价格(92元/公斤)、多宝鱼平均价格(42元/公斤)、牛蛙平均价格(26元/公斤)，环比跌幅为：25%、16%、9%、8%、3%、3%、3%、2%、2%。其中扇贝、泥鳅、花甲价格与上上周持平，扇贝平均价格(57.5元/公斤)、泥鳅平均价格(28元/公斤)、花甲平均价格(8元/公斤)。

行情趋势：上周抗汛期间，长沙市场积极部署安排，积极组织拓展货源渠道，确保市场供应和价格的平稳。从跟踪监测分类多品种的环比指数来看，上周贝类上市量萎缩，整体价格上扬;上周蟹类交易保持平淡，整体价格有所下跌;上周虾类、特种水产品和淡水鱼类交易继续保持活跃，各品种整体价格涨跌各异;上周海产品及冷冻水产品交易和整体价格总体基本保持稳定。上周水产品主要货源来源地是广东、福建、山东、辽宁、大连、湖北、本省等地。预计本周水产品上市量及整体价格将不会有大的波动。

山东：草鱼及鲤鱼价格继续小幅下滑

目前山东地区及周边草鱼价格与上周草鱼价格相比依然持续走低，各地区草鱼价格下降约0.2元。预计后续一周草鱼价格继续下降。预计后续一段时间后草鱼价格会有所回升。

鲤鱼价格与上周相比基本持平，保持稳定。南方区域如徐州，萧县等地区鲤鱼价格有小幅度上涨。原因估计是成鱼减少和南方大量降雨，水产养殖受损有关。预计下周鲤鱼价格稳定或小幅度上涨。