猪价摇摆不定，牛猪需求旺盛价格高的惊人

从猪易通锐奇数据监测到，昨日(1月27日)全国大部分地区猪价呈现下调趋势，以山东金锣为例，在1月26日的基础上收购参考价下调0.2元/斤，三元猪收购参考价掉至8.7-8.8元/斤，而今日金锣收购参考价上调0.05元/斤，上调至8.75-8.85元/斤，从近期猪价走势来看，猪价跌涨就在一念之间，呈现摇摆不定的局面。

今日猪价上调比较**的地区有京津地区、辽宁地区、四川地区，上调幅度达到0.15-0.3元/斤，而京津川地区大部分猪场出栏价已经达到了9.3-9.5元/斤，辽宁地区猪场上调0.2元/斤，标猪价格上调幅度达到8.8-9.1元/斤，在东北地区猪场出栏价格属于高位。

据猪易通调查员从中小养殖场了解到，目前生猪价格维持高位，但牛猪价格更加畅销，价格似乎高的离谱，从唐山市场上了解到，当地400斤牛猪成交价格已经达到了10.2元/斤，主要成交对象为内蒙古、贵州地区屠宰场和当地屠夫;从吉林市场上了解到，当地小车价格250-280斤毛猪成交价格达到9.3元/斤，280斤以上毛猪成交价9.5元/斤;从湖北市场上了解到，280-290斤毛猪成交价格达到9.5元/斤，400斤毛猪价格成交价格达到10元/斤。笔者还从牛猪市场上了解到，牛猪数量比较少，一般只有小型养殖户圈中存有一定的数量牛猪，一些专爱牛猪的地方的一些养殖场生猪出栏体重已经从150KG下调至130KG ,牛猪市场价格**走俏，且牛猪价格与标猪价格有着**的价格差距，且价差非常**，有的地区差价已经到0.5元/斤。

牛猪价格的走俏，让生猪市场价格呈现乱价现象，猪价差异也更加普遍，养殖户在了解价格的同时一定要了解体重、品种等因素，以免带来误解错过出栏时机。