溆浦鹅是一个饲养年代悠久的地方品种，被原农牧渔业部定为优质鹅种，其体型大，肥肝性能特别，鹅体在全国排第二，肥肝在全球排靠前，溆浦鹅肉质细嫩，全净膛肉为80%，可煮可炒，是烹饪的上等食品。淑浦鹅是我国当前新挖掘的优良肝用鹅种。

淑浦鹅具有生产特级肥肝的潜力。溆浦鹅体型较大，觅食能力强。成年公鹅体重、体斜长、胸宽、胸深、胫长分别为：5890克，39.4±0.15厘米，13.3±0.19厘米，10.7±0.17厘米，12.5±0.09厘米，成年母鹅分别为：5330克，37.3±0.25厘米，12.0±0.06厘米，9.4±0.05厘米，11.2±0.04厘米。一般年产蛋30个左右，平均蛋重为212.5克。蛋壳多数呈白色，少数淡青色。蛋壳厚度为0.62毫米，蛋形指数1.28。屠宰测定：6月龄公鹅半净膛为88.6%，母鹅为87.3%;全净膛公鹅为80.7%，母鹅为79.9%。公母配种比例1：3—5，种蛋受精率约97%。

溆浦鹅的市场价格一般在8-15元/斤，不同地区、大小、质量和购买量等不同的价格也会有所不同。

农民养殖溆浦鹅还需要搞好疾病防治在鹅育肥全程中，以预防为主。仔细观察鹅群精神状态、饮食变化、粪便色泽，一旦发现病鹅立即隔离治疗。

如发生禽霍乱，可用青霉素每只每次肌注10万～15万单位，每日2次。

流行性感冒可用卡那霉素、链霉素治疗。

1、效益

溆浦鹅养殖效益是很高的。溆浦鹅是适合放养的鹅种，除了出肉量**意外，其本身的生长速度也比其它种类要快，追求速成的养鹅户可以考虑一下。日常需要管理的时间也很少，因为骑在野外生存能力极强，所以日常只要将其放养在水域面积广泛的环境就好，这样养出来的鹅肉质也是极其鲜嫩的。另外，溆浦鹅的鹅肝肥厚程度在全国都是首屈一指的。

2、前景

现在人们对食品安全越来越重视，鹅是一种绿色产品，因此在在市场上非常的畅销，其需求量也在不断的增加，因此养鹅的销路是有的。在农村非常的适宜发展养殖鹅，因为鹅在生长过程中主要食草，属于节食家禽农村资源丰富，只需要一块空地就能进行养殖，而且鹅的饲养周期短，生长速度很快，有增产效益高，经济周转快等优势，因此养殖前景是很不错的。