梅山猪的特点有哪些?
1、梅山猪具优异的高繁殖性能,即产仔多、乳头数多、母性好、性成熟早、发育性状**、配种受胎率高,享誉全球,适应性强、耐粗饲、肉质鲜美、杂种优势**。
2、梅山猪分为大梅山和小梅山, 大梅山又叫粗脚梅山猪,体型较大,成年体重300斤左右,嘴短,纹多,耳大,皮厚,毛粗稀,腹大下垂。
小梅山猪体型略小、皮薄、身体紧凑细致,头较小,耳中大下垂,嘴长,额纹浅少。
这种猪属于脂肪类猪二代体形稍差,三代各方面表现较为**。
母猪一般怀孕114天左右下崽。
3、梅山猪皮肤紫红,被毛黑色,四肢蹄部白色,俗称"四白脚"。成年猪体重150-180公斤,体型高大,皮较厚而粗,额部皱纹多而深,耳大下垂,腹部下垂,乳头8-9对。该品种繁殖性能强,平均每胎产崽16头,**记录一胎产崽33头。商品猪肉质鲜美,细嫩多汁,肌间脂肪丰富,五花肉多。
4、梅山猪逐渐形成了繁殖力高,肉质鲜美,性情温驯等特点。 8-12胎的小梅山窝产仔数仍在15头以上,育肥猪在75千克时屠宰,胴体瘦肉率多5-8个百分点,肉质特别鲜美。
由于梅山猪繁殖力高,肉质鲜美,受到国外的重视,自八十年代以来,已先后出口到日本、美国、罗马尼亚、朝鲜、泰国等国。
梅山猪和太湖猪有什么区别?
梅山猪和太湖猪没有区别,梅山猪是太湖猪的一个品系,1974年由二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑、横泾、米猪、沙乌头等猪种归并统称为太湖猪。太湖猪主要分布于长江下游,江苏、浙江省和上海市交界的太湖流域,其中梅山猪以太湖排水干道——浏河两岸为母猪繁殖中心,主要分布在上海市嘉定及江苏省太仓、昆山等县。
梅山猪是太湖猪的一个品种,繁殖力高、耐粗饲,产子多,泌乳能力强,性情温顺,护崽能力表现好,环境适应能力,抗病性强等的优点,在我国各地都可以饲养。
梅山猪属于太湖猪中的一个类群,它的肉细嫩多汁,肥而不腻,非常鲜美。
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