西门塔尔牛介绍及图片大全

西门塔尔牛介绍

1.原产地：西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。

2.外貌特征：该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽;角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等;体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满;前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达;乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

3.杂交性能：我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。山东省畜牧局牛羊养殖基地实验证明，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克;平均日增重，杂种牛6月龄为608.09克，18月龄为519.9克，本地牛相应为368.85克和343.24克;6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为144.28千克和317.38千克，而本地牛相应为90.13千克和210.75千克。在产奶性能上，从全国商品牛基地县的统计资料来看，207天的泌乳量，西杂一代为1818千克，西杂二代为2121.5 千克，西杂三代为2230.5千克。

西门塔尔牛图片大全

西门塔尔牛的识别

下面我们就讲讲如何辨别西门塔尔牛的代数之分，和代代有什么不同。

西门塔尔牛1代：我国从国外引进的纯种西门塔尔牛种公牛，与我们国内黄牛母本交配，生产出来的牛犊就是“西门塔尔牛1代”。一代牛有一个特点就是：白头芯。也就是说除了头部中间有一朵白色外，其他地方颜色都与母本牛一样。国内各地的叫法也不同，东北叫白头芯，山东叫小白头，四川叫头顶一朵白。

西门塔尔牛2代：西门塔尔1代母牛，再和国外引进的纯种西门塔尔种公牛交配，生产出来的牛犊就是“西门塔尔牛2代”。其特点是：穿鼻梁。也就是头顶白色面积增大，一直穿过鼻梁到嘴巴位置。和1代牛一样，大多数2代牛全神也是黄色，但是会有极少数的牛出现小面积白花。

西门塔尔牛3代：西门塔尔2代母牛，再和国外引进的纯种西门塔尔中公牛交配，生产数来的牛犊就是“西门塔尔牛3代”。其特点是：头已经全白，但是还会保留红眼圈，有的牛有一个也有的有两个，极少数的牛也会出现没有红眼圈的现象。身上有大面的白花，同时四蹄变白。

西门塔尔牛4代：西门塔尔3代母牛，再和国外引进的纯种西门塔尔种公牛交配，生产出来的牛犊就是“西门塔尔牛4代”。其特点是：头部全白，四蹄以及尾巴也是白色的，相对于三代牛来说红眼圈消失，所以叫六白牛。