恩施麻鸭介绍
产地(或分布):湖北省鄂西南山区。
数量:1981年调查中心产区饲养量约20万只,占该种鸭的48%。
体型特性:属小型蛋用型鸭种。前躯较浅,后躯广大,羽毛疏松,颈较短而细,公鸭头颈绿乌色,颈诱颈圈,背、背部呈青褐色,每片羽毛的边沿有极细的黑羽毛,远看象“鱼鳞片状”。
恩施麻鸭主要性能
前躯较浅,后躯宽广,羽毛紧凑,颈较短而粗,公鸭头颈绿黑色,颈有白颈圈,背、腹部呈青褐色。脚趾黄色尾部有2~4根卷羽上翘。母鸭颈羽与背羽颜色相同,多为麻色。
成年体重公鸭1362克,母鸭为1615克。屠宰测定:半净膛成年公鸭为85%,母鸭为84%,全净膛公鸭为77%,母鸭为76%。180日龄开产,年产蛋183枚,平均蛋重为65克,蛋形指数1.38,壳多为白色。公母配种比例1:20,种蛋受精率约81%。
恩施麻鸭外貌变现为头大小适中,眼大有神,前躯较浅,后躯宽广,体态匀称,胫色为黄色、灰和黑色、喙色为黄色和灰白色等特征。
恩施麻鸭生产性能以产蛋为主,肉用性能表现一般,经测定260日龄的恩施麻鸭屠体重只有一公斤左右,屠宰率也仅有80%,瘦肉率相对较高可以达到25%左右。蛋用性能方面恩施麻鸭开产日龄为150-180日龄,到500日龄时产蛋量可达到185-215枚左右,而且蛋品质量较好平均蛋重达55克左右,血斑率在3.3%以下。恩施麻鸭的繁殖性能也表现较好一般公母配种比例为1:20,平均受精率和孵化率分别为90%左右和85%左右。
恩施麻鸭除了具有**的蛋用性能外,还具有觅食能力强,无就巢性等特点,非常适合山区饲养。可以作为小型蛋鸭和优质肉鸭配套系选育的母本进行利用。
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