雷琼牛体貌概述
雷琼牛公牛角长,略弯曲或直立稍向外弯;母牛角短,或无角。垂皮发达,肩峰隆起,尾根高,尾长且丛生黑毛。四肢结实,管围略细,蹄坚实,皮薄而有弹性。被毛细短,且富光泽。毛色以黄色居多,其次黑色及不同程度褐色。大部分牛全身表现有十三黑的特征:鼻镜、眼睑、耳尖、四蹄、尾帚、背线、阴户及阴囊下部为黑色。
雷琼牛品种性能
雷琼牛成年公牛体高111厘米,体长123厘米,胸围150厘米,体重255公斤;成年母牛体高107厘米,体长120厘米,胸围145厘米,体重234公斤。中下等膘情的牛屠宰,平均屠宰率为49.6%,净肉率为37.3%,泌乳量400-500千克,日产奶为4-5千克。公母牛2岁开始配种,繁殖率为84.7%,成活率为87.8%,一般1年1胎。
产地及分布
主要产于广东省徐闻县和海南省琼山市,分布于广州和海南两省的徐文、海康、遂溪、廉江、琼山、澄迈、海口市、安定及儋县等地。雷琼黄牛在民国时期为重要的出口产品,供应香港、澳门市场;如今,雷琼黄牛是全国10个**地方畜禽品种之一,也是我国南亚热带惟一的肉牛良种。但由于不断地引入新品种和多年的混种杂交,目前在湛江的纯种雷琼黄牛数量已越来越少。
雷琼牛品种评价及开发利用
雷琼牛具有体型紧凑,结构匀称,挽力强,耐热耐旱,性情温驯,抗血原虫病,繁殖力强,肌肉丰满,肉质佳等优良特征,但后躯欠丰满。略有倾尖尻。今后宜以本品种选育为主,继续向役肉兼用方向选育,可适当开展杂交共作。
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