蒙山牛介绍及图片

蒙山牛外貌特征

蒙山牛品种体型较小，体质结实，结构紧凑。毛色多为黑、黄、栗三种颜色。角型多为龙门角和扁担角等。公牛颈粗短，肌肉丰厚，肩峰突出;母牛头清秀，额有旋毛，颈稍长;前躯发育较好，中躯背平直，肋骨开张，腹充实不下垂;后躯较丰满，尾长过飞节，尾端呈纺锤状。四肢强健,蹄质坚硬而大。

蒙山牛是沂蒙人民长期培育的适应山地自然条件的地方良种牛，“龙门角，抱头花，骆驼蹄子大尾巴”是蒙山牛外貌特征的真实写照，具有良好的改良价值。

蒙山牛生产性能

成牛公牛体高为128.1厘米，体重为477.8公斤;成年母牛体高为114.7厘米，体重为310.3公斤。

公牛初生重21.3公斤，母牛为20.7公斤。**挽力公牛为255.4公斤，母牛为186.8公斤。

育肥牛平均屠宰率为56.2%，净肉率为46.2%，胴体产肉率为81.7%。眼肌面积为72.3平方厘米。

蒙山牛评价

蒙山牛主产于山东省中南部的沂蒙山区。该品种体型较小，体质结实，结构紧凑。

养牛冬天怎样过冬?

冬季天气寒冷，养牛冬天怎样过冬?具体措施如下：

1.防寒保暖

牛若长期处于低温情况下，牛体大量散失热量，会使抵抗力**，容易患病。所以，冬季，要特别注意牛舍的防寒保暖，**牛舍不漏雨、不透风、地面不潮湿。牛舍内的温度一般应保持在10℃-17℃，温度过高也会对牛产生副作用。当夜间气温降到0℃以下时，应将牛赶入圈舍内过夜，以防冻伤或体能过多消耗。

2.饮水加温

未经加温处理的自来水和井水，在冬季容易结冰，牛饮用后很容易导致消化不良，从而诱发消化道疾病。因此，在冬季给牛饮水时，**将水加热到15℃-25℃，供给水要清洁卫生。

3.清洁干燥

很多养牛户有舍内积肥的习惯，但在冬季，这样的做法很不恰当，不但影响圈舍的卫生、地面干燥、空气质量等，而且容易使牛体滋生体表寄生虫，出现烂蹄等疾病，给牛**过冬带来不利影响。因此，牛舍要做到及时清粪，保持圈舍清洁干燥。

4.科学配料

进入冬季后，应及时调整饲料配比，力求多样化。在精饲料和粗饲料的供给方面，应合理搭配。静心饲喂饲料是育肥牛，增肥长肉的物质基础，每天喂3次，早上6点，中午12点，下午6点各喂一次为宜，要做到少给勤添。切忌饲喂冻霜、发霉的饲料。

5.刷拭牛体

经常刷拭，可使牛体保持清洁，消灭寄生虫病，促进新陈代谢和改善血液循环，并且有助于调节体温和增强抗病能力，促进增重，**饲料利用率。每天应早晚两次刷拭，每次3-6**，周密刷拭全身各部位。

6.适当运动

牛在冬季长期在牛舍内饲养，缺乏运动，没有机会接触阳光，很容易生病。因此，在天晴温度不是太低的时侯，应将牛牵至舍外避风的地方，晒晒太阳，活动一下筋骨。