汉江黑猪介绍及图片

一、外貌特征

汉江黑猪可分为大耳黑猪和小耳黑猪两大类型：大耳黑猪，又可分为“狮子头”和“马脸”二型。马脸型猪体型大，头长，脸直，身长，腿高。目前数量极少。现存的主要是狮子头型猪。狮子头型猪头短宽，面微凹，额纹较深，耳大下垂，达于嘴角或与嘴齐，形如蒲扇，耳根较软，嘴筒粗。单脊背，腰微凹，腹大下垂，臀斜。四肢较粗，后肢卧系。公猪阴囊小而皱缩。皮肤紫红色，间有白鼻吻、蹄冠白沙毛者。被毛稀疏，黑色，尾有粗长毛，脸部多有长毛，鬃毛粗长。乳头粗大，14枚左右。小耳黑猪，头小，嘴尖，额纹较浅，耳小而薄，耳根较硬半下垂，仅达眼下，形如杏叶。脸部多有长毛，鬃毛粗长，被毛稀疏、黑色，尾细长，皮肤灰白色。单脊背，斜臀，腹大，四肢细小、直立、不卧系，后肢前踏，间有白鼻吻、蹄冠白沙毛者。乳头细小，12～14枚。

二、生产性能

成年公猪，农户中饲养平均61.40公斤，国营农场饲养平均为137.56公斤。母猪农户饲养平均67.00公斤，国营农场平均为91.93公斤。在中等营养水平下，5个半月龄体重从33.37公斤开始肥育，到8月龄时屠宰，体重达73.75公斤，平均日增重561克，屠宰率66.01%，饲料利用率为1:3.35公斤混合精料，瘦肉率49.28%，肉色鲜红，肌纤维细。

繁殖性能：公母猪性成熟早，小公猪20日龄左右就有爬跨行为，50—70日龄就具有配种能力，小母猪60日龄时发情，农村公猪一般3—4月龄，母猪4—5月龄时开始配种，国营农场的公猪6—8月龄开始利用。母猪产仔数，初产平均为8.33头，经产为10头。

三、品种评价

汉江黑猪具有耐粗饲、早熟易肥、花板油多、鬃毛好、产仔多、母性好等优点，特别适应当地自然生态条件，且肉质好、抗病力强，与其他猪种杂交优势**。今后应继续做好保种工作，扩大群体数量，积极探索适合当地生产条件的杂交组合模式，满足市场需求。