冀南牛介绍及图片

一、外貌特征

冀南牛为中等役用型牛。一般体格中等，体质结实紧凑。背腰较平直，尻部稍倾斜。四肢粗壮，迈步较快，适于农业用途。公牛有较高的肩峰，垂皮发达，以横角和上向内曲角居多;母牛无肩峰，垂皮中等，以前向角、下向内曲角及横角为主。

毛短而稀疏，以红、黄二色为多。角色以棕色和黑玉色为主，蹄色绝大多数为棕色带有纵向黑条纹。成年牛的角较长、稍扁、左右对称。

二、生产性能

冀南牛成年体高：公牛116.9厘米，母牛109.2厘米。成年体重：公牛325公斤，母牛268公斤。**挽力：400～500公斤。育肥期日增重736.3克。成年牛屠宰率53.5%，净肉率46.9%，胴体产肉率达87.6%，骨肉比1∶7.1，眼肌面积为74.7平方厘米，肌肉粗蛋白17%，粗脂肪29.2%。母牛周岁后有**初情，一般两年一胎或三年两胎。耐粗饲。以本品种选育为主，可适当与南阳牛杂交向役肉兼用牛发展。

三、评价与展望

冀南牛适应性强，耐粗饲，一年四季能**地利用秸秆、秕壳一类的饲料，只是在农忙季节和冬季补饲少量的棉籽饼、麦麸等精料。这是本品种一个十分宝贵的品质，应加以保留和发挥。故一般不宜进行杂交改良，应以本品种选育为主。但为使其体力和增重有所**，适当地与南阳牛杂交是可行的。从发展观点来看，**其产肉性能是必要的，但基于产区特有的农业生态条件，不宜向专门化的肉用品种转化，丽应以役肉兼用或肉役兼用为宜。