一、外貌特征
凤翔乌鸡保持了原乌鸡的乌肉特性，单冠，冠乌色或紫红色，片羽。公鸡羽色酱红，母鸡麻羽，皮肤脚胫均为黑色。体型稍长，脚粗，胸腿肌丰满。
二、生产性能
凤翔乌鸡父母代生产性能为：开产日龄161天，开产体重1.90公斤，淘汰母鸡体重2.75公斤，入舍母鸡66周产蛋数170个，平均蛋重60±5克，蛋壳褐色或白色，平均健雏数135只，平均受精率94%，平均孵化率86%，育成期成活率97%，产蛋期成活率92%。
凤翔乌鸡商品代肉鸡生产性能为：70天出栏公鸡平均活重1.75公斤，饲料转化率2.4∶1，80天出栏母鸡平均活重1.70公斤，饲料转化率2.9∶1。
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