一、外貌特征
赤红毛色的个体出现于利福尼亚、印地安那两州， 1912 年时分布于全美;白色个体是由美国大白兔与安哥拉兔交配而产生，之后再将交配的个体改良而产生黑色个体。
8 个月以上的雄兔约 4.1-5 公斤(赛级 4.5 公斤)，雌兔约 4.5-5.4 公斤(赛级 5 公斤)。体干中长、臀形浑圆、腰部结实，头和体干平衡相称。
二、个性
纽西兰兔属性格温顺的品种，相当适合与人们亲近。
三、品种评价
其**的优点是生长**，且繁殖力强，体质强健容易管理，其中纽西兰白兔不仅可做为肉用，也可以做为实验用的兔子。
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