一、外貌特征
丹麦兔被毛纯白，毛密柔软，体型匀称协调。眼红色，头较大，耳较小、宽厚而直立，口鼻端钝圆，额宽而隆起，颈粗短，背腰宽平，臀部丰满，体型匀称，肌肉发达，四肢较细;母兔颌下有肉髯。
二、生产性能
该兔体型中等，仔兔初生重45～50克，6周龄体重达1.0～1.2千克，3月龄体重2.0～2.3千克，成年母兔体重4.0～4.5千克，公兔3.5～4.4千克，繁殖力高，平均每胎产仔7～8只，**达14只。母兔性情温顺，泌乳性能好。适应性好，抗病力强，体质健壮。生产性能较新西兰兔低。产肉率高，符合商品兔肉要求。
三、品种评价
优点：丹麦白兔的主要优点是毛皮优质，产肉性能好，耐粗饲，抗病力强，性情温驯，容易饲养。
缺点：主要缺点是体型较其他品种偏小而体长稍短，四肢较细。
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