昭通猪介绍及图片

一、外貌特征

昭通猪体型分为大、中、小三型。大型猪体格高大，体质粗糙结实，四肢高而粗壮，体长120cm以上，群众称大种猪，具有八卦头、眯缝眼、耳大下垂，腰身狭长，后腿飞节上部都有皱褶，晚熟(屠宰年龄1.5～2岁)，约占昭通猪的40%;中型猪体躯宽，额窄、有旋毛而皱纹浅，面稍平直，颈长，嘴中等长;背腰平直，体质粗壮、结构紧凑，大腿少皱褶，较早熟(1～1.5岁屠宰)，数量多，约占昭通猪的50%以上;小型猪体长100cm左右，头小，嘴尖，耳小、向上微翘，颈粗短，早熟，此类型猪较少。

头型有八卦头、绣球头和笋壳脸三种类型，以八卦头为最多，其次是绣球头，笋壳脸较少。

体躯有的宽大，有的较窄长，背腰多平直(舍饲或母猪孕期及哺乳期微凹)，胸较深、窄，肋骨平直、14对，腹较大但紧凑不拖地，臀部丰满，斜尻。乳头多为6对，细、多“钉子奶”;7对奶头者占2.8%。尾粗长，鬃毛发达(长7～10cm)。四肢粗壮结实、直立，无卧系，蹄质坚硬，后腿飞节上部有皱褶，俗称“跨皮”、“穿套裤”。四肢一般前低后高，善放牧和长途赶路。尾长34.4cm。

全身黑毛的猪占82%、褐(黄、火)毛占15%、花毛占3%，部分猪具有额、四肢下部和尾端“六点白”特征。

二、生产性能;

体重和体尺

育肥性能

分别从体尺测量的猪群中，选择180～390日龄的阉公猪10头、阉母猪10头进行了屠宰性能测定，结果见表2。

20份昭通猪肉样进行检测，肉色3.25，pH16.50，水分71.79%±1.18%，干物质28.21%±1.18%，粗蛋白20.33%+0.30%，粗脂肪6.26%±0.38%，粗灰分1.04%±0.02%。

繁殖性能

昭通猪性成熟早，30～40日龄就有爬跨等行为。农村过去习惯用2月龄公猪配种，因配种早，公猪利用年限短，2岁后即淘汰育肥;现在公猪一般3～6月龄初配。母猪3月龄初次发情，过去多在第三个发情期即5月龄配种，现在农户有意识推迟到7月龄配种。过去母猪利用年限为4年，现在6岁以后淘汰，**的长达20胎以上，甚至13～14岁老母猪还具有较高的繁殖力。过去母猪9～11月龄初产，现在农户有意推迟到12月龄左右初产。母猪发情周期21天(18～22天)左右，妊娠期114天(110～120天)。

产仔性能因体型大、中、小各有差异，大型猪产仔多，小型猪产仔相对少。母猪年产2～2.5窝，一般窝产活仔数5～12头，平均头胎6.7头、二胎7.9头、三胎8.86头，选育群9.36头。初生个体重815g，初生窝重7.64kg。多数情况下仔猪随母猪喂养至2月龄断奶，断奶个体重12.75kg，断奶窝重108.63kg;母猪30天泌乳力115.58kg，断奶仔猪成活数8.52头，断奶仔猪成活率91%，全产全活也常见，极少出现流产、死胎、弱胎现象，哺乳期仔猪死亡大都系压死或冻死。

三、品种评价

昭通猪耐粗饲，抗病性强，腿部肌肉发达，后腿瘦肉比例高，肉质坚实。母猪母性好，其肉质较细，色泽鲜红或棕红，肉香滋润，口感**，肌内脂肪含量高，风味独特(是加工云腿和宣威火腿的上等原料)，但其体格不够大，体型、头型不统一，今后应在开展昭通猪遗传资源鉴定并实现品种登记的基础上，设立保种场和保种区，通过本品种选育，培育体型大、后躯丰满，毛色、头型、体型一致，耐粗饲、抗病、育肥快、肉质好、产仔多的品系，避免其优良基因流失。

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昭通猪的饲养管理

昭通猪适应性广、抗逆性极强，在海拔300-3300m的山区、坝区、高寒山区及湿热地区皆能正常生长繁殖。在海拔2500m以上高寒山区能常年群体放牧，觅食**青草、野菜。且其采食能力强、耐粗饲，能较好地利用青粗饲料，既适应放牧条件也适应圈舍饲养，多采取放牧与舍饲相结合的饲养方式。

在偏远高寒地区以放养为主，2月龄断奶后**个月相对优饲，3月龄末期转入放牧，早出晚归后补饲煮熟的马铃薯等或以粗料为主进行“吊架子”，并添加少量玉米、麦麸等精料，到12～18月龄，体重50～100kg，转入圈舍育肥4～6个月，1.5～2岁体重120～200kg时屠宰，育肥期平均日增重178g(117.3～241.6g)，虽增重迟缓，育肥期长达2～3年，但耗料多系农副产品，相对成本不高。生长相对缓慢，育肥期长，出栏率低，一般每年到冬至宰杀“年猪”制成风干腌肉或“火腿”，储存自食。

二半山区和坝区以舍饲为主，部分放牧与舍饲相结合，以糠麸、青绿饲料为主，添加玉米、马铃薯、甘薯等，一贯制饲养育肥，育肥期在360～450天，日增重200～300g，每千克增重耗料(玉米)4～4.5kg。

江边河谷区和坝区全部为圈养，采用一贯制育肥，多数以玉米、马铃薯、甘薯、糠麸、青绿饲料等混合饲养为主，少量添加浓缩饲料或添加剂，日增重平均340g(250～492g)。现在多数采用一贯制饲养，不特意“吊架子”，但仍很少使用配合饲料，饲养管理相对粗放，据调查育肥期日增重阉公猪(357.51±41.61)g，阉母猪(368.6±62.83)g，料重比分别为4.08±0.70和3.89±0.67。 时时彩个位必中诀窍 时时彩后一推算方法 时时彩高手实战大全 时时彩高手技术分享 时时彩哪种玩法最稳 时时彩后一推算方法 时时彩长期盈利心得 时时彩日赚一千技巧 时时彩漏洞后一必中 时时彩五星独胆必中法 时时彩后一选号技巧 时时彩杀号技巧 2017时时彩平台网站哪个好