鲈鱼介绍及图片

一、鲈鱼长什么样子？

鲈鱼体被小栉鳞，侧线完全、平直。体背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。背鳍两个，仅在基部相连，第1背鳍为12根硬刺，第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。臀鳍硬棘3枚;臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。

二、鲈鱼生产性能怎么样？

鲈鱼肉质坚实鲜美，每百克含蛋白质17.8克、脂肪1.6克，还含有糖、钙、磷、铁及维生素A、维生素B等营养成分。

鲈鱼在我国沿海均能繁殖，北方产卵期为9～11月，南方11～1月。性成熟年龄雄性3龄、雌性4龄，雌鱼怀卵量约每公斤体重10万粒，分批产卵。成熟卵单油球，呈浮性。

三、鲈鱼生活习性是什么？

鲈鱼为温水性近海中下层鱼类，适盐性广，多栖息于河口咸淡水区，也能溯河于淡水，常结成小群活动，随季节变化移动于近岸和一定深度水区。春夏季活动于20m以下的浅水域和河口，秋冬季游向较深海区产卵越冬。为肉食性凶猛鱼类，主要摄食鱼和虾蛄等甲壳类动物。

四、鲈鱼怎么养？

目前国内多采用网箱和池塘养殖方式，网箱养殖与真鲷的网箱养殖大体相同。鲈鱼养殖池塘面积以3300～6600m2为宜，水深2m以上，水源充足无污染。放苗前干池清淤、处理底质，肥水。鱼苗经消毒暂养，培育至10cm左右，按1.5尾/m2入池。饵料以低值杂鱼为主，辅以人工配饵，定时定量投喂，日投饵次数和数量视季节而定。早晚巡池检查，发现异常及时处理。