南江黄羊

南江黄羊产于四川省南江县，由四川省南江县畜牧局等7个单位联合培育，1996年11月14日通过国家畜禽遗传资源管理委员会羊品种审定委员会实地复审，1998年4月17日被农业部批准正式命名。南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。南江黄羊已成为全国**进入中南海国宴的专用羊肉品种。

南江黄羊外貌特征

南江黄羊被毛呈黄褐色，毛短、紧贴皮肤、富有光泽，面部多呈黑色，鼻梁两侧有一条浅黄色条纹。公羊从头顶部至尾根沿背脊有一条宽窄不等的黑色毛带;前胸、颈、肩和四肢上端着生黑而长的粗毛。公、母羊大多数有角，头较大，耳长大，部分羊耳微下垂，颈较粗。体格高大，背腰平直，后躯丰满，体躯近似圆桶形。四肢粗壮。

南江黄羊产地分布

南江县位于四川北缘米仓山南麓，东邻通江，南接巴州、恩阳，西界旺苍，北靠陕西省南郑县。南江古属巴国，后为集州，先秦两汉就有政区建置。南北朝时期的梁普通六年(公元525年)始建难江县(取江水难涉之意)，距今1480年，明正德十一年(公元1516年)改难江县为南江县(江水绕城南而名)至今。

境内地势北高南低，**海拔370米(凤仪乡桑树坝村)，**海拔2507米(光雾山)，平均海拔1100米。南北长84.3公里，东西宽31公里。境内地形复杂，溪沟纵横，山水相依，有“八山一水一分田”之称。

南江是一处生态家园。全县森林覆盖率62.2%，绿化率98.5%;有830平方公里原生态旅游景区、41万亩原始森林、3万亩冰川时期“活化石”巴山水青冈和2462亩皇柏林，被誉为“四川盆地北部边缘山区重要的生物基因库”， 拥有光雾山国家重点风景名胜区和米仓山国家森林公园两个“国”字品牌的风景名胜区，是中国生态旅游大县、中国**原生态旅游资源大县、中国红叶之乡、中国楹联文化大县、中国绿色名县。

南江黄羊品种来源

于20世纪60年代开始，以努比山羊、成都麻羊为父本，南江县本地山羊、金堂黑山羊为母本，采用复杂杂交育成。

南江黄羊品种性能

1.产肉性能

在放牧条件下，南江黄羊6月龄羊宰前体重(21.55±2.58)kg，胴体重(9.71±4.43)kg，净肉重(7.09±1.21)kg，屠宰率45.06%±1.21%;12月龄羊为宰前体重(30.78±3.22)kg，胴体重(15.04±2.09)kg，净肉重(11.13±1.67)kg，屠宰率48.86%±1.41%;成年羊宰前体重(50.45±8.38)kg，胴体重(28.18±5.00)kg，净肉重(21.91±4.46)kg和屠宰率55.86%±3.70%。其羊肉细嫩多汁、膻味轻、口感好。

2.羊皮品质

南江黄羊皮板致密，坚韧性好，富有弹性，抗张强度高(42.05N/mm2)，延伸率大(16.4%)、板皮面积大，周岁羊6593cm2、成年羊8842cm2，是皮革工业的优质原料。

3.繁殖性能

南江黄羊母羊常年发情，8月龄时可配种，年产两胎或两年产三胎，双羔率达70%以上，多羔率13%，平均产羔率205.42%。

南江黄羊采食特点

南江黄羊由于有长而灵活的薄唇，下切齿向外弓而锐利，上颚平整而坚，便于采食切断牧草。南江黄羊采食的牧草种类很多，据有关资料统计，在655种植物中，南江黄羊能利用达五百多种，占80%，比牛利用植物率多28%.南江黄羊对粗纤维含量高的作物秸秆利用率可达70%.最喜欢采食粗纤维少而含蛋白质多的牧草和树木嫩枝叶。采食时间大部分集中在白天，采食的开始与日出密切相关。每天它们只是在一定的时间内摄食量很大，而在其他时间进行反刍、休息。据测定，每天清晨和黄昏时间，羊的采食量很大。

南江黄羊品种利用

南江黄羊自育成以来，已累计向全国25个省自治区、直辖市推广种羊10万余只，从杂交效果看，杂种一代周岁羊体重比地方山羊**23.3%～67.8%，成年羊体重**43.5%～63.8%，效果**，经济效益显著。我国2004年8月发布了《南江黄羊》农业行业标准( NY 809—2004)。