丝羽乌骨鸡

丝羽乌骨鸡又称泰和鸡、武山鸡、白绒乌鸡、竹丝鸡，产于江西省泰和县。：属观赏型鸡种。体型结构细致紧凑，体态小巧轻盈，头小，颈短，脚矮。因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。

丝羽乌骨鸡形态特征

丝羽乌骨鸡在国际标准中被列为观尝型鸡种。其体型为头小、颈短、脚矮、结构细致紧凑、体态小巧轻盈。其外貌具十大特征，也称“十全”：桑棋冠　冠属草梅类型，在性成熟前为暗紫色似桑椹，成年以后色减退略带红色似荔枝。缨头　头顶有一丛缨状冠羽，母鸡比公鸡发达，状如绒球，称之为“凤头”。绿耳　耳叶圣暗紫色，在性成熟前**呈蓝绿色彩，成年后逐渐成为暗紫色。趾，也有个别的从**趾再多生一趾成为六趾的。脚毛　腹部和第四趾着生有胫羽和趾羽。乌皮　全身皮肤以及眼、脸、喙、胫、趾均呈乌色。乌肉全身肌肉略带乌色，内脏及腹脂膜均呈乌色。乌骨　骨质暗乌，骨膜深黑色。

主要种质特性：丝羽乌骨鸡属药用型鸡种，以其具有洁白如雪的丝状羽，皮肤、肌肉、骨膜皆乌和具有独特的药用价值而闻名国内外。还具有性情温驯、不善飞跃、适应性强、外形美观、肉质鲜嫩等特性。

丝羽乌骨鸡产地和分布

丝羽乌骨鸡原产地和中心产区为江西省泰和县和福建省泉州市、厦门市和闽南沿海等县。现已分布到全国各地及世界许多国家。

泰和县地处江西省中西部、赣江中游，以山地、丘陵为主，地势东西高、中间低，平均海拔60m，年平均气温18.6℃，**气温41.5℃，**气温-4.1℃;年降水量1506mm，属亚热带季风气候。农作物主要有水稻、大豆、油菜、芝麻及花生等。

丝羽乌骨鸡生产性能

不同产区在不同饲养条件下其体重也存在较大差异。成年公鸡为1.3-1.8公斤，母鸡相应为0.97-1.66公斤。产肉性能：丝毛乌骨鸡的生长速度、蛋重和饲料营养水平密切相关，如5月龄时公鸡体重达成年公鸡体重的70.23-80.62%，母鸡相应为82.53-87.73%。公鸡半净膛屠宰率为88.35%，全净膛屠宰率为75.86%;母鸡分别为84.18%和69.50%。产蛋性能：开产日龄一般为170-205天，年产蛋为75-150枚，蛋重为37.56-46.85克。繁殖性能：公母配种比例为1：15-17，种蛋受精率为87-89%，受精蛋孵化率为75-86%。60日龄育雏率为78-94%。

丝羽乌骨鸡品种利用

1979年由农业部投资建立泰和鸡原种场。2002年福建省建立莆田市荔城区白绒乌骨鸡原种场承担保种任务，2009年保种场保种群种鸡约800只。1976年国家地方禽种资源基因库引入该品种进行保存。丝羽乌骨鸡1989年收录于《中国家禽品种志》，2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。

丝羽乌骨鸡是我国古老的优良地方鸡种，具有独特的体型外貌，国外将其列为观赏鸡种。其“乌皮、乌肉、乌骨”的特点，是中医医治妇科病中药“乌鸡白凤丸”的主要原料，在国内被作为药用鸡，经济效益较高。今后在纯系繁育的基础上，可分别进行不同品系的定向选育。