夏季将至 养鸡场谨防鸡营养性疾病和黄曲霉素中毒

一、营养性疾病
营养性疾病一般是指家禽由于体内缺乏某种营养物质，无法维持正常的生理及生产需要而导致的疾病。经常发生的营养缺乏症有蛋白质缺乏症、维生素缺乏症和无机盐缺乏症。
临床症状为清瘦、生长缓慢、瘫痪、眼疾、下痢、毛色无光、啄癖、异嗜等，还可诱发其它传染病，对家禽危害很大。其发病原因多种多样，除去与饲料质量有直接关系外，还与环境、应激、采食量代谢有着密切的关系，而夏季的发病率远高于其它季节。
为了减少夏季营养性缺乏症疾病的发生，应根据发病的原因，采取相应的措施。在夏季首先做好防暑降温工作，如加强换气、喷洒凉水、遮挡光线等，以求**限度地**热应激的影响，达到减少饮水量、增加采食量、减少体内养分损失、**机体正常代谢的目的。其次要注意饲料的存放时间和条件，**使用新鲜饲料，夏季应选择通风、干燥、阴凉的地方贮存，时间不应超过15天，否则在使用时应补充营养物质(如维生素、蛋白质饲料等)，以防营养物质的不足。
二、黄曲霉素中毒
警惕黄曲霉素中毒黄曲霉素在温暖潮湿条件下，很容易在谷物中生长繁殖并产生毒素。饲喂发霉的饲料，常常引起黄曲霉素中毒。黄曲霉菌能产生毒素现已知有8种，其中以B1毒素的毒力最强，对人畜及家禽均有剧烈的毒性，主要是损害动物的肝脏并有致癌作用。在家禽中以雏鸡的敏感性**，中毒后可造成大批死亡。
主要临床症状为废食、下痢、皮肤苍白或黄疸、生产力下降，衰竭死亡。死后剖检，主要病变为：肝脏肿大、硬化、脆弱、黄疸、斑点出血或灰白色斑点状坏死灶，腹水;心肝有出血，心包积液;胰脏萎缩(由均匀变成凸凹不平或网状);肾肿大，肠粘膜出血。
防治主要措施是：不喂发霉变质的饲料，其次还要注意饲料的贮存：一些养鸡户不注意饲料的贮存，乱堆乱放。不注意防潮通风防鼠等，特别在夏季最易霉变。还有的无计划采购饲料，造成饲料积压超过保质期，不但使饲料中的营养类添加剂损失殆尽，而且易引起霉菌毒素中毒。一旦发生中毒，立即更换饲料，并在饲料或饮水中加入下列几种药物：白芍粉0.5%、维生素C0.05%、葡萄糖1%、活性碳1%。
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夏季如何调整鸡饲料？
一是**日粮粗蛋白和氨基酸添加量。**营养的含量主要是因为，由于夏季气温高，鸡只采食量下降，如果不**营养素的含量，则达不到维持生产、生长的需求。这里主要是**产蛋鸡饲料中的蛋白质含量，一般**到18%，如果产蛋率维持在90%以上，可将蛋白质水平**到18.5%，氨基酸的含量也应适当增加，尤其是蛋氨酸、赖氨酸的含量。另外，由于天气热，维生素容易损失，而且夏季鸡只肠道的吸收功能差，因此要将日粮中维生素**正常水平的30%。同理，矿物质的含量也应该相应增加。
二是饲料中添加油脂。蛋鸡开产后，能量决定产蛋率的高低。高温时采食量减少，能量摄入不足，直接影响产蛋率。添加油脂不仅能**饲料能量，改善饲料适口性，增加采食量，而且能减少代谢产热。
三是添加电解质和抗热应激药物。以上两条主要是从维持生长和生产的角度来说的，而添加电解质和抗热应激药物主要是减少热应激带来的不利影响。NaHCO3、VE、柠檬酸钠、延胡索酸等对减少热应激都有作用。产蛋鸡日粮中添加0.2-0.5%的NaHCO3能显著**热应激条件下鸡的产蛋率，调节血液酸碱平衡，同时还可以使蛋壳厚度增加，减少蛋的破损率。高温时饲料中添加电解多维可**产蛋率，同时还可增强鸡的抵抗力和免疫力，**破蛋率和料蛋比。