刺参价格多少钱一斤？刺参、光参、辽参、北极参的区别是什么？

刺参价格多少钱一斤?

刺参市场价格目前一斤在500-1000元左右，刺参算是海参中品质比较好的一种，所以它的价格相对来说也昂贵不少。不过由于品质不同、进货渠道不同、地区消费水平不同等多个因素都会造成价格上的差异。

据相关调查，刺参市场的价格差距还是非常大的，便宜一些的可能就在几百元一斤，贵的却达到几千甚至上万元左右一斤。刺参算是海参中品质比较优质的一种，所以它的价格相对来说也昂贵不少。不过由于品质不同、进货渠道不同等多个因素都会造成价格上的差异，除此之外，地区消费程度不同，在市场上的价格也有一些不同。所以建议大家到当地市场去详细咨询，以当地价格为准。

干刺参市场价格多少钱一斤?

一般分为干刺参、盐干刺参、糖干刺参以及冻干刺参等多个品种，其中干刺参的质量是**的，而且在价格上也昂贵不少，通常在几千元左右一斤。除此之外，刺参一般都是按头数来算的，头数就代表刺参的大小，头数越少就代表刺参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。所以建议大家到当地市场去详细咨询，以当地价格为准。

刺参、光参、辽参、北极参的区别是什么?

1、刺参是海参中品质**的一种。因为海参温补的药性，药用价值可以和人参相比，一般都制成干品，是名贵海珍品。现在已经可以进行人工养殖。

2、光参身上没有刺，肉质薄，口感好，富有海参粘多糖、高蛋白、海参皂苷、胶原蛋白等等，特别是价格低廉，常用于酒席，是普通百姓的天然补品。

3、辽参是指辽宁海参，辽参生长缓慢，大约五年才能成品，是中医界极为推崇的补品。成年辽参含有丰富的精氨酸、胶原蛋白质和氨基酸，在人体能量运转和储备中起着非常重要的作用。

4、北极参营养丰富，富含微量元素、维生素和海参皂甙，所含的脂肪很低，而且没有胆固醇。营养如海参素，海参粘多糖，及微量元素等都相当高，而且没有含汞铅等重金属污染物。

光参与刺参的区别：

光参与刺参的口感差别不大，但营养成分却有很大区别。不仅仅同种营养素的含量相差很大，而且刺参体内含有的许多营养物质光参体内都没有，例如酸性粘多糖就主要是含在参刺中。“茄参是菜，刺参是药”这个说法是对光参和刺参最为客观和科学的描述。

仅仅只是一道菜的话，光参和刺参并没有太大的差别，但在营养价值方面，为养生和保健，刺参则为**。而从价格来说，光参要比刺参实惠，一斤好的干参，刺参价格在3000元以上，而光参只需500元左右。