大骨鸡原名庄河鸡，因体躯硕大、腿高粗壮、结实有力，故名大骨鸡。原产辽宁省庄河县，还分布于吉林、黑龙江、山东等省。

这种优质品种并不是自然形成的，而是从山东引进寿光鸡后与当地的本地鸡进行杂交得到的。

主要特性特征以体大、蛋大、肉味鲜美、营养丰富而著称于世。体型较大，胸深且广，背宽而长，腿高胫粗，墩实有力，肌肉丰满，偏重产肉，为国内大型鸡种之一。公鸡体躯高大、雄伟健壮，头颈、背腹部为火红色，尾羽、镰羽上翘，与地面成45o角，黑色并带有墨绿色光泽;母鸡多呈麻黄色，母鸡尾羽短，稍向上为黑色。头颈粗壮，眼大明亮，喙、胫、爪黄色，单冠。冠、肉髯、耳叶红色。

大骨鸡的优良性能表现在其属于肉蛋两用型鸡。公鸡体态壮硕，强健有力，外表十分的漂亮。蛋鸡高产蛋大，能够为养殖者带来丰厚的利益。

大骨鸡对环境的适应性特别强，不会因环境的改变而影响产量。具有体大、蛋大、蛋壳较厚的突出特点，并具有耐粗饲、耐寒，觅食力、抗病力及适应性强，适合放养等优良特性。

大骨鸡的蛋质内层金黄，具有很高的营养价值。大骨鸡的肉，不仅富含多种营养物质，而且口感好，味道佳，受到广大消费者的喜爱。

大骨鸡由于营养价值好，因此它在市场上的价格会稍贵一点，在庄河当地的价格多为20元一斤左右，外地售价则一般要卖到30元一斤以上。

大骨鸡公鸡一般可以养到6-8.5斤左右，在这个范围内的比较普遍，当然也有9斤甚至10斤以上的，相对较少。也有更小点的，不足6斤 ，也很少见。

而母鸡相对更公鸡要略小一些，一般可以养到5-8斤左右，其中5-6斤较为常见。

1、禽霍乱

在很长时期以来，都是对大骨鸡危害较大的一种细菌性传染病，笔者在实践中，用药物加疫苗可控制本病，药物可用磺胺类药物、红霉素、庆大霉素、土霉素、环丙沙星、恩诺沙星等均有较好疗效。在治疗中，剂量要足，疗程合理，疫苗用禽霍乱蜂胶灭活疫苗，安全可靠能有效治疗本病。

2、球虫病

是一种寄生虫病，是侵害大骨鸡另一种重要疾病，由于大骨鸡特殊饲养条件，长期与土壤接触，当温度和湿度适当时，较易感染，能造成鸡大批死亡，有时死亡率高达80%以上，对球虫的治疗以预防为主。鸡全要保持清洁干燥，通风良好，及时清除粪便和潮湿的垫料，饲槽，饮水用具等要经常清刷和消毒，药物治疗方面，预防药物氯苯胍，球痢灵，马杜拉霉素，盐霉素等。治疗用磺胺类药物有磺胺喹恶啉(饮水或混饲)，磺胺间二甲氧嘧啶(饮水)，磺胺间六甲氧嘧啶(饮水)，磺胺二甲基嘧啶(混饲或饮水)。

3、马立克氏病

是危害大骨鸡另一种重要疾病雏鸡出壳后，要尽早接种马立克氏疫苗，一般采用冻干苗或细胞结合苗，也可用双价苗和多价苗。细胞结合苗比冻干苗效果好，二价苗和多价苗比单价苗效果好，但根据这几年兽医实践，我认为冻干苗质量可靠。在饲养过程中，加强消毒和隔离工作，防止早期感染，马立克氏病就能得到有效控制。

大骨鸡经济价值高，颇有盛名，市场需求量大，价格贵，所以养殖大骨鸡是赚钱的。

大骨鸡经过6个月的生长，每只鸡毛重在7斤左右，市场价格在每斤25元左右，按基础饲养户一茬养1000只计算，每年可增收6万余元。

大骨鸡的养殖前景乐观，主要可从以下几个方面来看就知道了。

1、投入少

饲养大型动物，一只就需要几百上千甚至千块钱的成本。而饲养庄河大骨鸡，按一只鸡苗6块钱算，100只也仅有几百块钱而已。

2、要求低

猪要有猪圈，牛要有牛棚，羊也要有个窝棚。而庄河大骨鸡，有个院子就能养，撒出去也不用管，自已在外面吃饱了会回来，比较适合农户小规模生产。

3、需求旺

随着社会经济的发展，人们已经不再满足于“吃饱”，而是有了更高的要求，“吃好”。庄河大骨鸡肉质鲜美，并且好斗好动，不易圈养，无法速成。所以做为“溜达鸡”，更容易取信于人，获得市场认可。

4、历史久

200多年的养殖历史，多年的选育再加上优越的产区自然环境，使得大骨鸡的体大、蛋大、耐牧等优良得以良好发挥。被认定为国家地理标志产品。

总的来说，庄河大骨鸡是优质的地方土鸡良种，名号响，价值高，在市场上很受欢迎，因此养殖前景还是非常看好的。但由于散养的特性，大骨鸡容易患病，因此管理技术一定要掌握到位。