目前市场上的水蛭以野生为主,人工养殖家养的较少,受大量捕捞和水资源污染双重因素的影响,野生水蛭资源逐年萎缩。近年,由于水蛭在治疗心脑血管疾病方面有显著疗效,并应用于治疗血栓病、血管病、青光眼、瘀血不通等疾病,需求量越来越大,供不应求的局面持续存在。在野生水蛭资源不丰和高价刺激下,人工养殖登上舞台。但由于目前没有完整的人工养殖技术操作规程,加上捕捞人工成本和较高的成本投入,让大多数人望而却步。其次,水蛭生长周期较长,一般需要养殖两年以上才能性成熟开始产卵。再次,近年来,水蛭赖以生存的水资源污染严重,蓝冠大部分人不愿意养殖,种种原因导致市场上人工养殖的水蛭极少,无法及时解决供需矛盾。只有通过人工养殖才能缓解目前水蛭紧缺的状况。
制约水蛭发展的因素
引种的品种问题虽然水蛭品种很多,但人工可养殖的水蛭品种是金线蛭,它是宽体金线蛭、光润金线蛭和尖细金线蛭的统称,最适宜人工养殖的只有宽体金线蛭,其他品种效益并不太好,因而在引种时要加以鉴别。
引种的效益问题由于价格攀升,水蛭成了低价高效的养殖项目,但也并不是效益都非常好。通常可见到一些销售苗种的单位和个人用养殖效益不好的苗种来冒充优质或提纯的良种,结果导致养殖户损失惨重。
引种的规格问题水蛭生长两年以上才有繁殖能力。体重在15克以下时不引种,6月以后不引种,以免引进已排过卵的蛭或幼蛭,导致当年不**益。
炒种问题由于水蛭的优质苗种相对比较难得,一些不法机构会利用人们发家致富的美好愿望来进行炒种谋利。因此,建议初养的养殖户可以采取用自培、自育的苗种来养殖,逐渐扩大养殖面积,减少损失。
市场因素作为新兴养殖业,水蛭养殖的发展还受到市场因素的制约。虽然水蛭紧缺,但市场并非敞开收购,药商以自己的销路为前提收购,各级药材站也是根据上一年医院的用量以销定购,这就使很多人对水蛭的市场把握不准,最终低价出售。目前,全国**的水蛭销售市场——安徽省亳州中药材交易市场有多位经销商在收购水蛭。尽管如此,仍需要水蛭养殖户到药市亲自考察了解情况,再寻找可靠的合作伙伴,以确保养殖致富。
技术要素作为特种养殖品种,过去缺乏这方面的经验和技术,目前开发养殖时间也不长,因而人工养殖技术尚不成熟,特别是在人工高密度养殖时,由于水蛭放养密度大,对饵料和空间的要求也大,如果养殖技术不过关(喂养、防病治病等技术不过关),都会导致养殖失败。因此,在实施养殖前应加强相关技术和知识的学习,少量试养,待充分掌握技术后,再大规模工厂化养殖。
水蛭的养殖成本
水蛭的养殖成本就以5亩养殖面积来计算,租赁土地资金约0.3~0.4万元,基地开挖0.4万元,防逃网0.25万元,大部分饵料可以自己养殖,初期需要购买,费用大约0.3万元,施用农家肥0.05万元,种蛭250公斤约8万元,管理费用1.2万元,消毒0.02万元,水电费0.15万元,总计投资大约10万元。当然,投资大小也就决定养殖规模的大小,其养殖效益不是看场地大小,而是看1亩所投放的水蛭种苗来确定,只有种蛭繁殖了,幼苗长大了,才可以增重。
水蛭的养殖利润
水蛭是雌雄同体,异体受精,每条种蛭均可繁殖,一般种蛭年繁殖3~4次,每次产2~3个卵茧,平均年产卵4个,每个卯茧可孵出幼蛭20条以上,由于天敌、强弱、环境等因素影响,幼蚱成活率在90%以上,则每条种蛭年可繁殖商品蛭72条,每千克活体水蛭大约有150条,7千克活体水蛭能制干1千克,市价每千克400元,则每条种蛭年产值为27元。如果有一亩地养殖面积,投种5000条,年产值就九13万元以上的毛收入,扣除设施、饵料等纯利在10万元左右,养殖5亩的利润高达50万元。采用高密度、集约化生产,5U平方米面枳内投种1000条,年产值可达25000元以上,扣除种苗、饲料、设施等费用,养殖水蛭获利润在20000元以上。
水蛭的养殖前景
目前水蛭的市场需求逐年增加、野生水蛭资源逐年枯竭、各地库存供应乏力、供需缺口高达50%以上,这些因素是导致水蛭价格连年大涨的主要原因。
1、往年水蛭价格行情
一项对全国17家中药材专业市场的调查显示,从2000年起,水蛭价格连年大涨,由2002年的150元升至2003年的160元、2004年的170元、2005年的180元、2006年的190元、2007年的200元、2008年的230元。2009~2011年,水蛭价格连续暴涨,2009年涨至380元,2010年再暴涨至740元,2011年已暴涨至800~820元。
2、今年(2017)水蛭价格行情
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