烟台糁糠鸡

烟台糁糠鸡，因鸡体躯为麻羽，呈黑色斑状，外观近似当地生长的草本植物掺子子实的糠壳，故当地群众以此羽色特征命名;又由于产地为烟台市北部沿海一带，故称烟台掺糠鸡。

烟台糁糠鸡形态特征

烟台糁糠鸡体型中等，体躯紧凑，公鸡体型较大，胸部宽深，背腰平直，尾羽稍翘起，母鸡体质结实，后躯丰满，多呈尖尾型。虹彩橘黄色，皮肤白玉色者居多。母鸡羽毛有黑色斑点，有深麻、浅麻、麻、栗麻等不同羽型。公鸡毛色有火红和黑红之分，火红公鸡的颈羽、披肩羽为黑褐色镶边，尾羽黑色闪绿光。单冠，冠、肉髯、脸、耳叶呈红色，喙粗短而稍弯，喙、胫、趾多为青灰色。成年烟台糁糠公鸡体重4斤2两，母鸡3斤2两。

烟台糁糠鸡产地和分布

烟台糁糠鸡主产于山东省烟台市北部沿海一带的蓬莱、龙口、莱州三个县级市。

烟台地处山东半岛中部，东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望。烟台属于暖温带大陆性季风气候，雨水适中，空气湿润，气候温和。因北面临海，夏季空气比较干爽，冬季比较温润，全年平均气温12℃左右。

烟台地形为低山丘陵区，河网较发达，属季风雨源型河流，其冲积而形成小平原沙土层厚而肥沃，盛产苹果、大樱桃、梨和葡萄，因四季瓜果不断而被誉为水果之乡。烟台海洋渔业资源丰富，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等多种海珍品。另外，烟台黄金储量和产量均居中国之首。

烟台糁糠鸡生产性能

烟台糁糠鸡适应性强，耐粗饲，抗病性强，性情温顺，产蛋量高，产蛋性能比较稳定，屠宰率高，肉质细嫩。烟台糁糠鸡在农户散养条件下一般8至10月龄开产，春天孵雏到年底或来年初开产，饲养条件好的可提早到6月龄。年均产蛋163个，蛋重54克，蛋壳有深褐色和浅褐色两种，一般产蛋利用2年。换羽一般在农历9月开始，高产个体延迟到10至11月才换羽，换羽较快。就巢性较高。

生长速度与产肉性能

平均体重：120日龄公鸡700克，母鸡780克;150日龄公鸡1200克，母鸡990克;180日龄公鸡1650克，母鸡1180克;成年公鸡2130克，母鸡1590克。180日龄公鸡平均半净膛屠宰率82%，母鸡82%;180日龄公鸡平均全净膛屠宰率71%，母鸡72%。

产蛋性能与繁殖性能

母鸡平均开产日龄270天，早者180天。平均年产蛋163枚，高者达260枚，平均蛋重54克。平均蛋形指数1.30。蛋壳深褐色或浅褐色。公母鸡配种比例1：(10-15)。平均种蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率85%。母鸡就巢性较强，就巢率约25%。公母鸡利用年限1-2年。

在我国，家禽产业发展较早，目前较养猪产业是比较成熟的，就目前的发展阶段，我国的家禽养殖处于一个供大于求的状态下，尤其是肉鸡类，不管是白羽肉鸡还是三黄鸡，在极短的时间内培育出来的成品鸡让市场的供应极度膨胀，眼下，供给侧改革方兴未艾，正是我辈努力奋斗的好时机，细化到养鸡行业，土鸡或是走山鸡的崛起是难得的时代机遇，借助互联网的东风，让城里的消费者可以实时网上关注到土鸡的日常状况，真实而且是另一种观光旅游，那么，这样的话，我国各地培育出来的符合当地特点的地方品种鸡就将走出那些**小小的保种场，重现当年风靡大街小巷，香味飘着整条街，名声传到天子脚下的实实在在的盛景，想要养殖地方地方品种鸡的朋友欢迎大家到全球品牌畜牧网的种禽子站来挑选钟意的品类，这是品牌种禽网网址http://zq.ppxmw.com/