首先，看猪肉是否具有脂肪(猪油)，如猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则可能含有“瘦肉精”。喂过“瘦肉精”的猪，瘦肉外观特别鲜红，后臀较大，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄;而正常的瘦猪肉呈淡[详情]

4月8日，央视播出“瘦肉精”案件追踪>，以下系节目实录： 顺藤摸瓜2011年3月15日，中央电视台曝光了河南孟州、温县等地一些养猪场，采用违禁动物药品“瘦肉精”喂养生猪。“瘦肉精”事件引起社会强烈反响，很多人在关注这些瘦肉精究竟来自哪里？是谁生[详情]

3月28日，我县动物卫生监督所、饲料办开展了兽药质量及猪肉瘦肉精残留联合检查，检查组对我县城区内6家兽药商店、双汇冷鲜肉店、雨润鲜肉店等5家鲜肉店、市场猪肉摊、三个猪场、两个牛场的经营及饲养管理等方面进行了检查。在兽药经营检查中，县动物卫生监督所与兽[详情]

中央电视台“3.15” 消费者权益日晚会和节目连续揭秘和曝光江苏、河南等地“健美猪”事件后，按照黑龙江省畜牧兽医局黑牧明传电报〔2011〕4号文件指示精神，龙江县畜牧兽医局高度重视，立即召开了畜产品质量**监管工作紧急会议，成立了以副局长赵宪强为组长[详情]

中央电视台播出“瘦肉精”猪肉事件后，河南省委、省政府高度重视，**时间采取紧急措施，切实维护人民群众健康**。 一、严防“瘦肉精”猪肉及猪肉制成品流入市场。立即查封新闻报道中涉及的16家生猪养殖场（户），对涉嫌使用“瘦肉精”的生猪及134吨猪[详情]

据“中央社”报道，日前台湾“立法院”召开会议表示，含“瘦肉精”的肉品对人体健康会造成不利影响。会中“立委”潘孟安等人提案要求台“农委会”落实马英九竞选政见，坚持禁止瘦肉精肉品进口。据悉，国际间也曾有因食用而集体中毒事件发生过，目前全球136个国家和地[详情]

热烈祝贺瘦肉精替代产品“肥美健”月销售成功突破1000件 经过奥美斯公司全体员工的共同努力，上市仅仅三个月的替代瘦肉精的高新技术产品----肥美健----2010年12月销售即成功突破1000件，虽然只在河北、山东、广东、湖南等地销售，但在经[详情]

在“卫生署”检出含有瘦肉精之后，美国牛肉又成为新闻焦点，虽然所有同批次产品都已在大卖场下架，但有多少已经下肚？对台美贸易投资架构协议（TIFA）的重启谈判会不会因此生变？是否会引发政治风暴？在在都引人注意！根据调查，两家大卖场贩卖的问题牛肉共计一六六[详情]

2010年以来，我省各级畜牧兽医部门全面开展了畜产品质量**整治工作并取得了**成效。在农业部对我省畜产品质量**监测中，三聚氰胺、瘦肉精等违禁品为0检出，生鲜乳监测合格率为100%。据省畜牧兽医局相关人士介绍，2010年，农业部对我省开展的畜产品质[详情]

为确保供亚运畜禽水产品质量**，供粤生猪大县湖南省衡东县近期在开展专项整治行动，严厉打击违法添加 “瘦肉精”和“莱克多巴胺”。截止目前，该县已对全县的生猪养殖场（户）、定点屠宰场和交易场所的生猪以及饲料兽药经营店进行随机的检测，全县15个较大活体生猪[详情]