猪黄曲霉毒素中毒有什么症状？病因有哪些？

猪黄曲霉毒素中毒有什么症状？

1、临床症状  

急性病症：以黄疸症状为主，出现呕吐、食欲减退、体温升高（40.0~41.5℃），一般发病于体格健壮和食欲旺盛的断奶后60~90日龄内的猪群，有的临床表现无异常而突然死亡，有的出现间歇性抽搐2~3天死亡。

亚急性病症：主要表现为体温正常，精神沉郁、口渴、厌食，皮肤有出血点，后肢表现软弱无力、步态不稳，粪便干燥、带有黏液和血液，黏膜苍白或黄染，组织器官广泛出血，仔猪生长发育迟返、消瘦，最后呼吸衰竭而死亡。

慢性病症：表现精神萎顿，低头弓背、步履僵硬，食欲减退、异食癖、消瘦，随着病情的逐渐加重，出现昏迷、抽搐等神经症状；母猪、种公猪繁殖性能**，怀孕母猪表现为死胎、流产、木乃伊或产弱仔，种公猪精液品质下降、精子活力**、性欲减退。

2、病理变化

急性病症：主要呈现充血和出血。胸、腹腔大出血、积有液呈茶色，后腿前肩和肩胛下等处皮下及其他部位的肌肉处都能见到出血点，颌下淋巴结肿大苍白，胃肠道可见游离血块，肠系膜黄染、淋巴结出血肿大，肾脏、肝肿大呈土黄色、有出血斑点，肝肿大、呈黄褐色、脆弱、表面有弥漫性出血，肝脏邻近浆膜部分有针尖状或瘀斑状出血，胆囊扩张，心内、外膜常有出血点。

亚急性、慢性病症：主要损伤肝脏。肝肿大、质地变硬、肝表面有白色小点或坏死病灶，胸腹腔积液，结肠浆膜呈胶样浸润，肾脏苍白、肿胀、全身淋巴结充血、水肿，心内膜有出血斑，未发现肾脏和脾脏有**异常症状。

猪黄曲霉毒素中毒的病因有哪些？

黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的一种毒素，在外界环境中不易被破坏，一般性的加热煮沸也不能使毒素被分解（B1毒素在加热268℃—269℃时才被分解），这是一种致肝癌物质，黄曲霉菌在自然界分布很广，容易在玉米、花生、稻谷、麦籽以及棉籽饼、豆饼、麸皮、米糠中寄生繁殖，并产生毒素，从而使一般谷物及其副产品发霉变质。目前，我们国内许多地区的人们习惯将已发霉变质的不能供人食用的粮食或食品用来喂猪，猪采食了这些发霉变质的饲料就会中毒。猪饲料由于含有不同谷物及丰富的营养素，贮藏不当，也会受到黄曲霉菌的污染。黄曲霉菌最适宜在温度24℃—30℃的条件下繁殖，在谷物和粮油加工副产品中，若含水分达20%—30%，繁殖最快。黄曲霉菌繁殖最适宜的相对温度为30℃时，黄曲霉菌是玉米中的主要霉菌之一。当玉米含水量为16.2%—24.4%时作常温贮藏，黄曲霉菌是最主要的霉菌。