猪囊虫病的感染方式有哪些?
猪囊虫病的分布范围广,具有全球性分布的特点,经济欠发达区域较为流行。该病在我国东北和西北等部分地区的发生概率相对较大,而在沿海地区很少发生。而且在我国肉食品**检查机制不断完善及检查力度加大的控制下,猪囊虫病的发病率正在下降。
猪囊虫病是一种人畜共患病,如果人食用了携带猪囊虫病的肉食品,在猪钩绦虫的感染作用下,不断向外排出虫卵,威胁着人类健康。在此期间,如果人的粪便管理及猪的饲养方式不合理,使猪与人粪便之间接触的概率加大,会导致猪囊虫病的发生。同时,如果猪肉烹调时间不足而被食用,也会引发人感染猪钩绦虫病。因此,需要了解猪囊虫病的临床症状,并进行诊断鉴别,从而为科学预防和控制提供参考依据。
猪得了囊虫病怎么办?
在感染此病的猪宰后检验咬肌、深腰肌、股内侧肌等肌肉时,可肉眼发现肌肉中存在同椭圆形高梁米粒大至绿豆大小的白色半透明的包囊,囊内有一个小米粒大的乳白色圆球向囊内嵌入的头节。同时,在舌肌,肩胛外肌等处也可以发现这种包囊。由于囊虫形状如豆,所以有称这种猪肉为“豆猪肉”或“米猪肉”。
此病的诊断一般可以通过流行病学调查、询问病史、粪便检查虫卵等方法,也可以经过实验室血清学试验作出诊断。
在宰后检验中在规定的检验部位切面上40平方厘米内发现囊尾蚴或钙化的虫体1—3个,肉体高温处理后食用;有4—5个虫体的炼制食用油;有6个以上虫体的作工业油或销毁。
猪囊虫病的防治主要应该采取综合性措施,即“驱虫、检疫、治疗”等配合技术。一般使用丙硫咪唑、吡喹酮、氯硝柳胺等药物定期进行驱虫预防和治疗。
在屠宰检疫中检疫人员应该严格把关,防止病猪肉进入市场和人们的餐桌。同时,在一些不发达地区应该消灭猪圈与厕所连在一起的现象,防止猪囊虫生活史在这些地区形成循环。
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