目前,随着学校开学及天气凉爽,**刺激鸡蛋消费,使鸡蛋价格**上涨。据全球品牌畜牧网监测数据显示,8月23日全国鸡蛋均价为8.00元/公斤,较8月22日价格上涨0.14元/公斤。
“最近几天,鸡蛋一天一个价,天气凉快了,得赶紧多买点鸡蛋了,要不到中秋还不知道要贵成什么样呢?”在北环一家超市买的鸡蛋的市民王阿姨说。近日,记者在走访各大超市和农贸市场发现,本地普通鸡蛋价格近几天持续上涨,每斤已经快逼近5元。畜牧部门有关专家分析,鸡蛋供应量减少和成本增加是蛋价上涨的主要原因,由于中秋节食品消费旺季临近及各大高等学校开学等原因,近期蛋价仍会在高位徘徊。
今年以来的鸡蛋价格走势可以用“大起大落”来形容,从3月中旬到现在,河南地区鸡蛋价格已经从两三元每斤的价格上涨至目前即将逼近5元每斤的价格。市场零售价从2.9元/斤一路飙升至现在的4.5元/斤。
昨日记者在北环农贸市场采访时,前来购买鸡蛋的李女士一听摊主的报价难掩惊讶。“啊!鸡蛋都4.5元钱一斤了?我前一段时间买的才3.90元一斤,转眼一斤就涨了6毛钱!”本来想买十几个的,没想到涨价了,先买五六个算了,过几天再看看吧。”
业内人士认为,此次鸡蛋价格上涨,主要原因是今年上半年受禽流感影响,鸡蛋市场行情惨淡,导致一些养殖户亏损较大,纷纷卖掉蛋鸡,从而使下半年产蛋鸡数量减少,鸡蛋产量相应减少。此外,一般七八月是新老产蛋鸡换茬更新时期,这段时间蛋鸡的存栏量和产蛋率受到影响,蛋鸡数量减少,也导致产蛋量**。另外,今年鸡饲料所用的玉米和豆粕价格上涨比较厉害,导致养殖户成本不断增加。
据省行情监测系统显示,8月23日,福建鸡蛋价格顺势跟涨,均价较昨涨0.1元/斤,广东鸡蛋价格上涨热情不减,均价较昨日**0.05元/斤。东北上涨势头仍旧强劲有力,上涨幅度较昨日稍有加大,黑龙江鸡蛋均价上行0.08元/斤,吉林上扬0.09元/斤,辽宁上调高达0.12元/斤。
另据市场分析人士预测,目前鸡蛋价格处于周期性上涨阶段,此次上涨将持续到国庆节后。预计在双节过后鸡蛋价格会逐步企稳,受养殖成本增加等因素影响,鸡蛋价格后期下跌受限。
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