秦川牛是我国五大良种黄牛之一，以其体格高大(平均48月龄公牛体重630kg、母牛410kg)，毛色紫红，肉质细嫩多汁，肉骨比高(6.74：1)耐粗饲，抗逆性强，一定的早熟性等优点而蜚声海内外。但和专用肉牛品种相比，其生长速度、后躯发育、胴体产肉量以及泌乳性能等方面还存在着明显差距。

1、肉用性能：秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重600-800千克。易于育肥， 肉质细致，瘦肉率高，大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公)，平均屠宰率达58.3%，净肉率50.5%。

2、生产性能：成年公牛体重平均600千克，母牛380千克。短期肥育后屠宰率50～52%。泌乳期平均7个月，泌乳量约700千克。鲜乳成分为：乳脂率 4.70 ± 1.18% ，乳蛋白质率 4.00 ± 1.18% ，乳糖率 6.55% ，干物质率 16.05 ± 2.58% 。公牛挽力平均为398～475千克，母牛252～281千克。秦川牛曾被输至浙江、安徽等许多省(自治区)，用以改良当地黄牛，其后代的体格和役力均超过当地牛。

3、繁殖性能。秦川母牛常年发情。在中等饲养水平下，初情期为 9.3 月龄。成年母牛发情周期 20.9 天，发情持续期平均 39.4 小时。妊娠期 285 天，产后**次发情约 53 天。秦川公牛一般 12 月龄性成熟。2 岁左右开始配种。

秦川牛每头的价格不一，牛犊和成牛差别自然很大，所以不能单单有一头多少钱来算计，秦川牛每斤的价格一般在20-50元。

甘肃陇南市礼县秦川牛5015元/头;

西藏自治区拉萨市城关区秦川牛3600元/头;

甘肃省庆阳市镇原县秦川牛2500元/头;

山西省忻州市定襄县秦川牛23800元/头;

贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县秦川牛9600元/头等，

以上价格仅供参考，秦川牛价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

1、秦川牛寄生虫病

大家在买牛的时候一定要做健康检查，并且及时注射各种常见疾病的疫苗。在检查好确定没问题之后，还要对它进行一次全面的驱虫。这一步要在进入牛舍之前进行，这样才能保证牛舍之类的卫生，按照体重来计算，是每100千克就要喂4粒虫克星胶囊，或者是采用皮下注射的方式，也可以达到同样的效果。

2、秦川牛应激

秦川牛在异地购买进行远距离运输的时候，还容易产生应激反应。可以通过在饮水当中加入0.5%的食盐，会损失1%的红糖，来调节这个反应，连续喝一周左右，就能缓解这个症状。

3、秦川牛疥螨病

本病主要发生于秋末、冬季和初春。因为在这些季节，日照不足，畜体毛长而密，皮肤湿度较高，适合疥螨发育繁殖。牛疥螨病，开始于牛的头部、颈部、背部、尾根等被毛较短的部位，严重时可波及全身。

近年来，牛肉的行情较好，秦川牛是较为优质的肉牛品种，市场需求量大，养殖的投资成本并不是很高，养殖秦川牛是能赚钱的。

秦川牛肉质独特，鲜嫩美味，在市场上的零售价格为50元/斤，一般秦川牛出栏后可达上千斤，按照出栏价在一斤20元左右，一头牛的利润可达20000元。除去养殖的投资成本，还能获得纯利润8000-10000元左右。

秦川牛是我国黄牛的优良地方品种，适应性强，耐粗饲。而且秦川牛易养易肥，既可放牧，又可舍饲。采食性能好，消化能力强，无论粗精饲料，均能较好地生长发育，养殖效益非常可观。