鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外。

1、优点

①具有役肉兼用的特点和良好的适应能力。

②该牛肉质佳，屠宰率高，易于肥育。

③该牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉。

④一般骨架匀称，体型大成年牛能达到1000千克左右的重量，营养价值高，肥瘦均衡。产地气候影响是黄牛中的佼佼者。目前国家研究部门在选育更好的品种以利于推广养殖。

2、缺点

但存在尻部发育和背部发育不理想的问题，有待进一步改良提高。

鲁西黄牛牛犊4个月左右，80-90cm,2500-3000元一头;

鲁西黄牛牛犊6个月左右，90-100cm,3000-3500元一头;

鲁西黄牛牛犊8个月左右，100-110cm,3500-4000元一头;

鲁西黄牛牛犊10个月左右，110-120cm,4000-4500元一头。

每斤的价格：

活牛价格在14元以上，鲁西黄牛不是普通的肉牛，目前数量较少，很难买得到，市场上的一些黄牛品种，不一定是鲁西黄牛，改良黄牛的价格在12.5-13元/斤，一分价钱一分货。

1、风湿症

患病的鲁西黄牛后躯板直，起卧困难，食减。

防治：可用热敷法：取黑豆15公斤，醋0.5公斤，面袋1条;将豆炒热加醋拌匀，趁热装入面袋平搭于患牛腰上热敷1小时，日敷2次，连敷3天。同时内服茴香散，效果更好。

2、牛百叶干

患牛精神萎靡，鼻镜干燥龟裂，粪便如栗，腹痛，反刍停止。

防治：加强饲养管理，搭配喂青料，供足饮水，加强运动。药用硫酸钠500克，兑水500毫升，一次内服;用白糖或蜂蜜250克，兑水500毫升，一次内服，同时向瓣胃内注入30%硫酸钠溶液400毫升。

3、瘤胃积食

瘤胃内过度充满饲料，超过正常容积，胃壁扩张，神经麻痹，瘤胃运动机能消失，不能运转所致。

防治：要绝食1～2天，但不限制饮水。待食欲、反刍出现后，逐渐少喂一些柔软的饲草。促进瘤胃蠕动，一方面牵引运动，另一方面要瘤胃按摩每日3～4次，每次0.5小时。配合药物疗法主要是下泻;其次是促进瘤胃运动。硫酸钠或硫酸镁制成8%～10%水溶液灌服，每次量500～800克或蓖麻油。针对瘤胃酸中毒用碳酸氢钠液静注。

养鲁西黄牛作为目前国内较为走俏的肉牛，它具有较强的抗病虫能力，产肉性能也比较好，产肉率高，一岁的养鲁西黄牛体重就可达到500公斤，净肉大52%，虽然它具有瘦肉率高、生长速度快等优点，适合规模化、工厂化养殖，但我国很多养殖户大多采取小规模饲养。目前市场上的育肥架子牛尽早，牛市行情还是不错的，养殖鲁西黄牛是赚钱的。