猪的养殖技术方法大全

一、猪不同阶段的饲养管理

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一)仔猪的饲养管理

一般从初生到断奶阶段的小猪称为仔猪。仔猪出生脱离母体后，其生活环境和生理都发生很大的变化，因此仔猪的管理任务是获得**的成活率,**的断奶窝重,均称的个体。

(一)**仔猪成活率的关键措施

1.**每窝产仔数，有利于**仔猪成活率。据统计，每胎仔猪出生的活仔数增加1头，成活仔猪增加0.77头。因此一定要选择繁殖力高的种猪。

2.加强对初生仔猪的护理。

⑴保暖防冻。主要措施是用远红外线吊灯在保育箱上方或猪栏内供暖，设保育箱或保育栏，内铺垫草，隔寒保暖;利用暖床保暖;或产房内设暖气保暖。

⑵防压防踩。主要措施是在猪产床靠墙面用木棍或钢管制成距离20—30厘米的护仔栏，以防母猪躺卧时压死仔猪。另外吃乳后将仔猪放入护仔箱内取暖防压。

⑶固定乳头。目的是使仔猪有秩序地在各自的乳头上吃乳，帮助弱小仔猪尽早吃上初乳。在固定乳头时，将弱小仔猪固定在前面的乳头上，因为前面后的乳头泌乳量多，弱小仔猪可得到充足的奶水，生长发育快，有肋于获得均匀一致的断奶个体，**断奶窝重。一般固定乳头在开始的2—3天内连续按编号或颜色固定**成功。

⑷寄养与并窝。当出现产仔过多或过少时，或母猪生病无奶时，需要并窝式寄养。一般并窝或寄养的仔猪应与原窝猪产期接近，相差不过3天，以免导致大欺小，强欺弱，发育不均的现象。**是吃过亲生母猪的初乳。并窝寄养时将“寄母”的奶水或尿液涂在代哺育仔猪身上，使其气味相投。

(二)哺乳仔猪的饲养技术

1.**仔猪出生重的关键措施

⑴加强对母猪的选择。这种选择包括遗传上的选择，从产仔数多，初生重大的窝仔中选择发育好、乳头多，排列整齐，**乳头，瞎乳头，体型好的仔猪做种用。要定期更新，保持正常年龄结构，一般年更新率为20%—30%为宜。

⑵加强妊娠母猪的管理。母猪在妊娠期间要供给充足的能量、蛋白质、维生素和矿物质等养分，使胎儿发育良好。

⑶开展杂交繁育。不同品种或品系间杂交，能表现出较强的杂种优势。

2.**仔猪断奶窝重的途径。**仔猪成活率和断奶个体重及断奶窝重，要抓好3个关键时期的饲养管理，即“抓三食过三关”。

⑴重乳食过好初生关—让仔猪充分吸食初乳，使其获得必要的营养物质和免疫物质，以增强体质。

⑵早开食过好补饲养—仔猪初生后，随日龄增长，生长速度日益加快，其营养需求量也日益增大，母猪泌乳量在产后3—4周达到高峰后逐渐下降，此后仔猪的营养需要仅靠吃乳是越来越不够的，因此要及时补饲，否则影响仔猪的正常发育。

⑶开食可于5—7日龄开始训练，用营养丰富的全价料乳猪料调成糊状，煮熟，先开始抓住仔猪向口中抹约5—8克左右，让其试吃1—3次，以后逐渐将颗粒料撒在地上让其选吃，或让母猪吃，仔猪跟着学吃。

⑷抓旺食过好断奶关—仔猪4周龄后，进入旺食期，采食量增加，生长迅速。为了**仔猪的断奶窝重，必须抓好旺食期的管理。要使用符合仔猪需要的全价乳猪料。抓住生长发育快，营养需要量大，但胃容量小，排空快的特点，补料要少量多餐。一般每天补料5—6次，夜间补料1次，可用自动补料器，任其自由采食。同时要补给充足洁净的饮水和注意补铁。

二)育肥猪的饲养管理

1.采用适宜的育肥方法

在瘦肉型育肥猪的饲养方法上一般采用“一条龙”肥育法(又叫一贯肥育法或叫直线肥育法)。采用这种肥育法，在我国通常将肉猪整个肥育期按体重分成两个阶段，即前期(20—60千克)和后期(60—90千克或以上);或分成三个阶段，即前期(20—35千克)、中期(35—60千克)和后期(60—90千克或以上);根据肉猪不同生长发育阶段对营养的需要特点，采用不同营养水平和饲喂技术。一般从育肥开始到结束，始终采用较高的营养水平，但在育肥后期，应适当限制喂量或**饲粮能量水平，以防止脂肪沉积过多，**胴体瘦肉率。“一条龙”育肥法日增重快，肥育期短，一般出生后180天体重达到90千克左右，因而出栏率高，经济效益好。

2.合理安排去势，防疫接种和驱虫

去势、防疫和驱虫是肉猪饲养过程中3项基本技术措施，但对肉猪来说，这是强烈的刺激，不能同时进行，在时间上要恰当分开，同时在饮水中添加电解多维以减轻应激。

⑴去势。根据国内外试验资料，肉猪去势与不去势比较，一般日增重，胴体瘦肉率都要高一些。国外瘦肉型品种猪的性成熟迟，幼母猪不去势，直接育肥，公猪则去势后育肥。但是我国地方品种猪性成熟早，不去势，胴体中有性激素的难闻气味，尤其是公猪，膻气味更加浓烈，所以育肥开始前都需要去势。去势时间一般安排在30日龄左右，体重5—7千克时。此时仔猪已能正常地吃料，体重小，手术较易进行。

⑵防疫。肉猪使用疫(菌)苗预防接种的免疫程序目前尚无统一规程。在后面的疫病防制一章中会详细介绍，这里介绍生产实践中常用的两种免疫程序，供参考。

①断奶后，用猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联冻干苗免疫一次，60日龄再免一次。

②20日龄猪瘟苗免疫一次。55日龄复免猪瘟疫苗及猪丹毒，猪肺疫，仔猪副伤寒菌苗;70日龄复免仔猪副伤寒苗。

⑶驱虫。肉猪的寄生虫主要有蛔虫、肺丝虫、姜片吸虫、疥螨和虱子等内外寄生虫，通常在90日龄时用伊维菌素进行**次驱虫，必要时在130日龄左右再进行一次。

3.适宜的猪群规模和饲养密度

肉猪都采用群养，每群头数多少和圈养密度，都会影响肉猪增重速度和饲料转化效率。猪群头数太多，或每头猪占的面积太小，都会增加猪的咬斗次数，减少卧睡时间和采食量。尤其是夏季，圈养密度过大，使猪舍湿度增加，对日增重和饲料转化都有不良影响，也容易生病。

一般限制饲喂，在每头猪占地面积相同的情况下，无论什么季节，均以小群饲养较好，即以每群10—15头为宜。

4.合理配制饲料

配制生长育肥猪配合饲料的主要原料是玉米、大麦、小麦麸和米糠等。配合饲料一般宜生喂，生喂营养价值高，煮熟后营养价值约**10%。大豆、豆饼中含有抗胰蛋白酶物质，菜籽饼味辛辣，适口性差，并含有毒的芥子硫苷物质，都必须经高温处理，破坏其中影响消化的物质才能**其消化利用率。

5.适宜的饲喂次数

一般都采用日喂2—3次的方法，早晨和傍晚是猪食欲**的时候，可采食饲料，有利于增重。

6.饲喂方式和每日喂量

饲喂方式一般分为自由采食和限量饲喂两种。自由采食日增重高，胴体脂肪沉积较多，每增重1千克消耗饲料也较多。限量饲喂，则日增重较低，胴体脂肪沉积较小，瘦肉率较高，增重耗料也较小。养猪生产中，为追求日增重高，则采用自由采食，若追求胴体瘦肉率高，可采用限量饲喂。如果即要日增重高，又要胴体瘦肉率高，可采用前期(体重60千克以前)自由采食，后期(体重60千克以后)限量饲喂相结合的方法。

三)育肥后期阶段

1.复式猪舍，夏季不仅要做好通风，还要注意防暑降温，**安装喷淋装置，定时给猪只喷淋。尤其是在75～90kg体重时更应加强降温。

2.单式猪舍，夏天更应注意防晒。下午不可冲刷猪舍，尤其是日光强烈时，易造成高温、高湿的环境，致使猪只中暑。一旦发生中暑，应立即将猪移到通风阴凉的地方抢救。额头浇凉水，耳尖、尾尖放血，并根据病情发展，补液和其他药物治疗。

3.在体重达60～70kg时，对猪只进行一次驱虫。为**达到**的标准，在体重达75kg时更换无药物残留的饲料。

二、猪的繁殖技术

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猪在各类家畜中，繁殖力**，一般5-8月龄性成熟，7-10月龄**初次配种，妊娠期114天，年分娩2—2.5胎。每胎产仔8—12头，育成6—10头。

(一)猪的发情与配种

1、初配年龄：无论公母猪，初配年龄应在体成熟后进行为宜，一般地方品种6—7月龄，体重50公斤以上;杂种猪7—8月龄，体重80公斤以上;培育品种8—10月龄，体重90公斤以上;瘦肉型品种9—12月龄，体重100公斤以上可进行初配。如已达到初配年龄，但体重尚未成熟时，则应以体重为主。

2、发情鉴定：母猪发情时，表现不安，跳圈，鸣叫，食欲减退，爬跨其它猪只，频频排尿，阴户扇动，外阴部潮红，肿大。发情旺期，阴户由红变紫，肿胀略减，从阴门流出丝状粘液，用手按压母猪腰部或臀部时呆立不动，接受公猪爬跨。有些猪发情表现不**，特别是外引瘦肉型品种多表现为“隐性”发情，则要用公猪进行试情。

3、适时配种：母猪从上一次发情结束到下次发情开始的时间称发情周期，从发情开始到结束称发情持续期。母猪发情周期为16—25天，平均21天;发情持续期因年龄和品种不同而不同，一般地方品种3—5天，培育品种2—3天，杂种猪3—4天，以年龄而言，青年猪持续期较长，老龄猪较短。

母猪排卵一般在发情开始后24—36**发生，排卵持续时间10—15**，排出的卵子进入输卵管，在输卵管有受精能力的时间约8—12**。精子排入生殖道内需2—3**到达输卵管，并存活10-20**，由此计算，母猪排卵前2-3**，即发情开始后20—30**，母猪进入发情旺期是配种的**时期。配种时一般应按“老配早，小配晚，不老不小配中间”的原则。

4、配种方法：①单次配种:一个情期内用一头公猪交配一次。②重复配种：在一个情期内用一头公猪先后交配两次、间隔时间10—24**。这种方式可**受胎率，增加产仔数。③双重配种：在一个情期内用不同品种的两头公猪或同一品种的两头公猪先后每隔5—10**各配一次，这是商品场用以**受胎率和仔猪成活力的**方法。在人工授精时可采用混合精液输精，缺点是血统不清。

(二)人工授精技术

人工授精是一种配种方式，即通过人工的方法采集公猪的精液，并将精液输入到发情母猪子宫内，使母猪受胎妊娠的一种技术措施。具有充分利用优良公猪，增加配种数量，减少公猪饲养，节省饲料，**经济效益，解决因体格大小不同而造成的交配困难，避免传播疾病等优点。

人工授精的工作流程是：制作采精台→训练公猪爬跨假母猪 采精→精液鉴定→精液稀释与保存→精液运输与输精。

1.采精：先准备消毒集精瓶及消毒纱布，用1%氯化钠液冲洗纱布置于瓶口并向下凹，用皮筋固定，双手戴乳胶手套，用75%酒精消毒，待公猪进入采精室时，助手将公猪包皮用0.1%高锰酸钾液消毒抹干。待公猪爬跨假母猪伸出阴茎时，右手持瓶，左手手心向下及时握住阴茎前端的螺旋部，顺势拉出全部阴茎，轻轻按摩阴茎前端，使其产生到快感而射精，此时右手持瓶，当射完前面的尿液及污物后开始采集精液，当有胶状块时，用食指排除。在公猪射精过程中，采精人员左手要随公猪射精节律也要一松一紧适当加压。当**次射完后，可按摩阴茎前端，以刺激射第二次、第三次。

2.精液的稀释

几种常用稀释液的配制

⑴葡萄糖稀释液：葡萄糖5.5克，加蒸馏水100毫升溶化，用滤纸或四层纱布过滤在三角瓶中，将瓶置于水中煮沸30**，冷却备用。可保存精液12**。

⑵葡萄糖—氯化钠稀释液：葡萄糖3克，注射用氯化钠0.45克，加蒸馏水100毫升，过滤消毒备用。可保存精液1—2天。

⑶鲜奶稀释液：鲜奶用4层纱布过滤，煮沸消毒，降温后除去表面的奶皮备用。可保存精液1—2天。

上述各液在稀释时每毫升加青霉素100单位或链霉素100微克。

精液稀释时两者的温差要基本一致，精液“稠密”时可稀释3倍，“中等”时可稀释1—2倍，稀的精液不再稀释。

3.精液的保存和运输

精液经稀释后，如**不用可保存起来以备第二天再用。精液保存应注意避免光线直射和高温，器皿要消毒，防止振荡产生气泡，要逐渐降温。精液保存温度**为零摄氏度，无条件时可在15—25℃范围内保存。

精液运输时要按一次输精量，分装小于瓶内，并要求装满塞严，瓶口加密封条，并注明品种、耳号、采精时间、活力及稀释倍数等。贮精瓶放在塑料袋，外包纱布，垫上毛巾，放于有冰块的保温瓶内**。

4.输精

输精前，要将输精管及注射器蒸煮消毒，并用0.9%的生理盐水充分冲洗，再用稀释液冲洗一遍。

精液温度要达到35-38℃，精液温度低于母猪体温时可刺激子宫引起母猪剧烈努责，排出精液。

然后用0.1%锰酸钾液清洗母猪外阴部并擦干，输精管前端涂上精液作润滑剂，轻轻插入母猪阴门，先向前上方插10厘米，再平向慢慢插入，待插入30厘米后感觉到有阻力时，再稍稍向后退一点，并将吸有精液的注射器套在输精管上，慢慢注入，同时用固定输精管的手随时揉捏母猪的阴核，增加母猪快感，以利输精。每次输精量30—50毫升，输精时间应在3—5**，不宜太快，输精完毕后要慢慢抽出输精管，然后用手按压母猪腰部，以免母猪努责。

输精后，输精管要用2%的碳酸钠液冲洗。

一般在一个情期内要输两次精，间隔时间8—12**。

三、母猪的妊娠与分娩

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(一)母猪的妊娠期

受精是妊娠的开始，分娩是妊娠的结束。母猪的妊娠期一般为114天，可用“三、三、三”来记忆，也就是母猪妊娠期为三个月三个星期加三天。

(二)分娩与接产

1、产前准备：母猪进入产床或产舍前，要将产床及地面清扫冲洗干净，然后用3%的来苏儿或2%的烧硷液消毒地面、墙壁、用具、食槽、护子栏、保育箱等;保育箱上方安装取暖灯，舍内温度保持在25℃左右，相对湿度在70%以下;准备好消毒的碘酒、擦布、催产素、耳钳等。根据母猪的预产期，在分娩前3—7天转入产房，母猪入产房前要对猪体的下腹部，乳房及后躯，阴户等擦洗干净，并用1%的来苏儿水消毒，入舍后要**饮水充分。

2、预产期及产前征兆

母猪一般在妊娠后111—112天分娩，也有提前或推后1—5天的情况。产前乳房臌胀，发红发亮，乳头向外开张，并可挤出乳汁，当最后一对乳头能挤出乳汁时，约有4—5**可产仔。当母猪侧卧，四肢伸直，呼吸急促，腹部出现阵痛，全身用力努责，阴户流出胎水时，则开始产仔。

3、分娩与接产

分娩与接产工作是猪繁殖生产最忙、最重要的一环，是**仔猪产活头数的关键，应予高度重视。

接产人员在接产前，应把手上的指甲剪短，用肥皂洗净，接产的程序是：

(1)当仔猪产出落地后，一手抓住仔猪背胸部，一手拿抹布迅速擦净口、鼻粘液，防止仔猪呼吸时吸入肺内，影响仔猪呼吸，尔后擦净全身。

(2)一手握住脐带，慢慢将脐带内的血液向仔猪体内捋挤，然后在离腹部4厘米左右处剪断，断面用碘酒消毒。

(3)断脐后，仍握住仔猪，让助手用牙剪剪去下颌上的两颗乳牙，以防吸乳时伤及乳头，同时断尾并消毒。

(4)将仔猪放置于有红外灯的保育箱中，让小猪体表迅速干燥，要防止水分蒸发使子猪体温下降。

(5)尽早让仔猪吃上初乳，吃乳前要把每个乳头前段初乳挤掉5—10毫升，使仔猪一开始吃上洁净新鲜的乳汁。

(6)如遇娩出的仔猪被羊膜包裹时，应立即用手撕破羊膜，取出仔猪，防窒息致死。

(7)如产出的仔猪不发生呼吸，但心跳和断脐在跳动，则称为“假死”。挽救方法是：①将仔猪口鼻处粘液擦净，再对准子猪鼻子吹气;②倒提小猪后腿，用手连续轻拍其胸部，使其发生呼吸;③将仔猪四肢朝天，一手握两前肢，一手握住两后肢，使其前后屈伸，一紧一松压迫胸部，施行人工呼吸。

(8)对于不让接产的神经质母猪，可注射镇静剂，或提前半**到入一斤白酒拌在精料中让其食之。

(9)仔猪产出后，应在12**之内称重、编号、登记产仔成绩。

四、猪的疫病防制

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猪病一般分为疫病和普通病两大类。疫病主要包括传染病和寄生虫病;普通病主要包括内科病，外科病，产科病、中毒病和营养代谢病。对养猪业来讲，威胁**的是传染性疫病，其次是营养代谢病，中毒病和寄生虫病。

传染病的预防控制措施

猪疫病防制最重要的措施是：消灭传染源，阻断病原体的传播途径，**猪体的免疫力和**易感性。

在猪病的防治上，提倡“治未病”，即树立“预防为主、防重于治”的思想，作好日常预防保健工作是关键，是基础。当猪已经感染了疫病再去用药治疗，则是“治已病”，是下策，是补救，而且损失也大，因此我们提倡：

1、坚持“自繁自养”，严防病源输入。“自繁自养”可从根本上杜绝外源性病源体的感染，也是预防传染病的首要环节。

2、严格执行隔离检疫制度。凡从外地购猪时，必须到非疫区去购，并了解当地疫病流行情况，购回后应隔离观察21天，同时实施必要的检疫程序，确认健康后方可合群饲养。

3、制定合适的预防免疫计划。实行计划免疫，可以**的预防传染病的发生和传播。

4、作好消毒工作。消毒在养猪工作中要贯穿始终，并且要经常化，制度化。消毒对象不只是地面，还要对墙壁、屋顶、用具、猪体、食槽、水槽等凡涉及养猪的地方都要消毒，消毒用药要隔一段更换一种，**是杀菌药与杀毒药交替使用。

总之，猪病种类多而病因复杂，但严重威胁养猪业的仍然是传染病。应坚持"预防为先，防治并举"的原则，猪场至少每7天带猪消毒1次，适时注射疫苗，一旦发现病猪，立即隔离治疗。

在注重预防传染病的同时，也要警惕消耗性疾病。对新进仔猪，进圈后8天~10天**在其饲料中拌入驱虫药进行驱虫。