日本对虾反季高产管理

当南美白对虾养殖越来越困难，成功率越来越低时，条件适宜的地区转养日本对虾也是不错的选择。当南美白对虾养殖越来越困难，成功率越来越低时，条件适宜的地区转养日本对虾也是不错的选择。日本对虾，学名为日本囊对虾，俗称花虾、车虾。动物分类系统属于：节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、囊对虾属。因其甲壳花纹艳丽，故又称斑节虾、竹节虾。日本对虾分布甚广，从红海、非洲的东部到朝鲜、日本一带沿海都有分布，我国长江以南沿海均有大量分布。日本对虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合盐度较高地区养殖，且耐低温、耐干能力强，适合鲜活虾出售，售价较高，已成为许多国家和地区的重要养殖对象。 1970 年台湾开始日本囊对虾养殖试验，我国大陆沿海地区养殖日本囊对虾起步较晚，于 1988 年起在浙江、福建和广东等省陆续开始养殖，现从海南到大连沿海均有养殖，规模日益扩大，日本对虾相对难养，且亩产量不高，但因其市场价格较高，养殖成本低的特点，很多虾农利用秋、冬季空置的虾塘进行低温、高密度反季节养殖，也可以达到高产，既能调节市场需求，又能给养殖户带来非常可观的经济效益。但近年由于病毒病的暴发增加了日本对虾养殖难度。需要重点掌握日本对虾的养殖要则。

一、秋冬季选苗与放苗要求

日本对虾可进行双茬或多茬养殖，放苗量**茬一般每亩放6000-10000尾，第二茬一般每亩放苗8000-15000尾，第三茬一般每亩放苗20000尾左右，秋季放苗一般在10月底至11月中旬。亲虾选择体重在30克以上，体质健壮、肢体完整、甲壳透明、体色新鲜、无特定病原体、塘养或海区捕获的亲虾，控制雌雄比为1：0.8，条件较好的池塘每亩放苗在1.5万尾左右，选择在自然水温降至15℃以上放苗，放苗时应注意应在虾池顺风一端放苗、避免逆风将虾苗刮到堤坝边上;尽量避免放苗时将池水搅浑。

鱼虾混养模式下，虾苗投放时间应选择在放鱼前15-30天为宜，以对虾为主的混养模式中，鱼的作用主要是用来控制虾的病害，虾苗的投放密度可以参照精养糖。而在以鱼为主的混养模式中，虾的生长速度一般相对较慢，且个体差异较大，生长周期很长。期间适当的补苗，对于**虾的产量和养殖效益有帮助。补苗可以选择1cm左右的虾苗进行标粗处理，其成活率会**。

日本对虾苗

注意事项：

1、高水位放苗后半个月以内不要进水，肥水放苗可**虾苗自残的风险，**成活率。

2、放苗前使用“清塘**”清除敌害。

二、秋冬季管理措施

1、水质与盐度

日本对虾属亚热带种类，最适温度为25-30℃，18-28℃时生长较快,在8-10℃停止摄食，5℃以下死亡，高于32℃生活不正常。养殖中一般维持水温15℃以上;当水温降到15℃以下时，其摄食**减少，体质下降，性腺发育受到抑制或停止;当水温降到10℃左右时，其摄食基本停止，且较易死亡。

秋冬季换水量不宜过大，过大容易刺激对虾脱皮，前期水温在15℃左右时，日换水量1/3-1/2;后期随水温升高，换水量增加到2/3。养殖池水的透明度，前期应控制在30-40cm，中后期可控制在40-50cm;秋冬季养殖，当池水出现低温时，要及时**虾池水位至1.5m以上，有条件的可达到2m以上，同时注意进水量的增加或减少。

日本对虾生长最适盐度15—30‰，低于7‰初将会死亡;高密度养殖时适应低盐度能力较差，一般不能低于10‰。当海水盐度骤降幅度大于4‰时或连续低盐度下，日本对虾不仅容易出现异常脱皮死亡，而且对性腺的发育有**的抑制作用。

2、溶解氧与PH值

日本对虾正常生长要求的水中溶解氧大于4毫克/升，相对于斑节对虾，它耐缺氧能力较差。其对海水pH值的适应一般在8.2左右，但虾塘pH值多数变化较大，养殖期间pH值应控制在7.8-9.0之间，对pH值偏低的虾池可放生石灰混水后施用进行调节。

3、底质要求

因为日本对虾具有很强的潜沙习性，绝大部分时间都在池底生活，底质的好坏是其能否正常生长的重要条件，养殖池底应有10厘米以上的洁净沙或沙泥质土;虾池在经过一造以上的养殖生产后，应及时整治池底，改良底质。没有养过花虾的塘，成功率相对来说高一些，养殖过南美白对虾后的虾塘，清淤一定要**，对池塘进行翻耕、暴晒、水枪冲洗等工作。

三、疾病防控

1、白斑综合症

第三茬的冬初、南方寒潮、冷空气南下或台风过后易发此病。该病主要由细菌感染所致，放养密度过大和投喂质量差的饲料造成底质严重污染是发生该病的原因。对虾长到5—6cm时最易得此病，死亡率较高，约50%以上;病虾早期脱壳正常，没有什么异常，发病症状表现为：虾浮于水面，游动缓慢，弹力差，体色微红，肝胰脏肿大或萎缩，经常在池子底部，白天不能潜砂。病虾体表甲壳上有稍带粉红色的白斑，白斑大小和形状不规则，最容易出现在头胸甲上，严重者整个头胸甲都变白色，病虾第二触角大部分折断。其次是腹部背面和两侧白斑处的甲壳表面无**变化，只是失去透明性。

防治方法：目前尚无特效药物可治此病，主要以防为主，保持水质良好稳定，增加营养**抗病力和免疫力，经常注意底质，可使用沸石粉和微生物制剂。

注意事项：严禁排灌水，严禁消毒刺激对虾应激，每日投喂饲料减半。

2、褐斑病

主要发生在越冬期间，发病率很高，是越冬中最易发的疾病，其传染性强，发病严重时可引起死亡，但该病的死亡率不高。病因是由于虾体表受到损伤后或甲壳上表皮组织已被其他细菌所破坏所致，其症状褐斑可以出现在对虾的头胸甲、腹部、触须、尾部等处，患处常发生溃疡，呈黑色燃焦状，严重时引起对虾死亡。

防治方法与白斑病相同，主要保持水质稳定。

1)定期内服“菌清”+“肥虾素”+“每日活菌”，每月两次，每次三天;

2)定期泼洒“泡腾碘”+“清凉型底改”，每月一次(高温季节每15-20天1次)。

3、纤毛虫病

因为日本对虾喜长期栖息沙泥中，生长速度较慢，蜕壳不像南美白对虾那么频繁，且虾身粘附大量有机质，极易滋生纤毛虫，该病在越冬期、育苗、养成中均可发生。患病虾轻微时对虾脱壳后会自行痊愈，严重时影响正常呼吸与脱壳并导致死亡。纤毛虫充塞于鳃丝之间，严重影响了鳃的呼吸功能，特别容易在对虾脱壳期间造成对虾窒息而死亡。此病一般在水环境不良时易发，若pH值过低，底质砂堆发黑时特别容易引发，所以在日常管理上要注意对这些方面的防范，以预防该病的发生。

预防措施：使用“原虫速清”每袋使用3亩·米水深，可****各类纤毛虫，促进脱壳，对虾无刺激，另外，勤换水勤排污，加强前期管理，**水体有机含量。