发酵床养牛助牛奶高产量

众所周知，奶牛的产奶量高取决于四个方面的：奶牛品种、奶牛生活环境、奶牛营养饲料配备、奶牛生产管理水平。现如今，奶牛的养殖都已进入“生态化”，良好的养殖环境会为奶牛提供舒适的生长空间，从而**奶牛的产奶量。奶牛在夜间趴卧时间较长，若地面潮湿没有垫床，不仅影响产奶量，还容易导致疾病。因此，每晚应把牛舍的粪便清扫干净，再在牛舍地上用软草加干撒式发酵床的方式铺垫上，**奶牛在干净清洁的环境中高质量睡眠。实际中，许多养殖户在养殖中总会遇到奶牛无精打采、产奶量低等一些问题，最后发现问题之一就是大家对干撒式发酵床还不了解，没有在牛舍真正去使用发酵床铺垫牛舍。针对这个问题，我从下面从两个大的方面简单介绍一下发酵床养牛的好处和技巧。

一、发酵床的作用功效

(一)排放、无臭气、无污染

牛的粪便、尿液可长期留存舍内，不用向外排放、周围流淌。靠着微生物的作用分解、转化，而牛舍独特的自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，底层热空气流动的同时使圈底的水分蒸发，圈底就会保持**状态，没有臭味，垫料闻起来很香，同时当粪、尿转化为饲料资源后被牛采食，不用消除，也会越来越少。

(二)省力省饲料，**成本，**效益

传统养牛每头牛一天的排便量是50-60公斤约等于20头猪的粪便量，所以发酵床养牛要有一定的饲养密度。饲养密度根据牛的体重来定，一般100公斤左右的牛2平方1头牛，成年小牛体重在400公斤左右约4-5平方1头牛，体重成年大牛约6-7平方。合理的饲养密度是发酵床养牛成功因素之一。由于牛粪、尿被微生物分解转化为可被牛食用无机物和菌蛋白质，而且垫料中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类，给牛提供了一定的蛋白质等营养。虽然牛排粪量大，但是牛粪容易分解，含氮量少，微生物降解氮的速度很快。另外由于发酵床养牛，中途无需人工清粪，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面又节省了水费。

(三)防疾病，**牛肉品质

由于发酵床中含有大量有益微生物菌种，使用玉米秸秆作为垫料，牛又可以吃带有有益菌的秸秆，与传统饲养方法相比饲养过程中发病率较低，这不仅减少用药量，减轻药费负担，同时还**了牛肉的品质。

二、操作方法

(一)牛舍的建造

发酵床养牛一般是卷帘框架式的结构，牛舍也是发酵床养猪技术成功与否的重要环节。一般要求牛舍东西走向座北朝南，圈舍的长度不限，宽度10-15米，发酵床内留1米过道以便操作，充分采光、通风良好，南北可以敞开，食糟与水槽要分开在发酵床的两边。牛舍墙高3-4m，中部设置卷帘，阳光可照射床面积，以利于微生物的生长繁殖，利于发酵。夏季准备遮阳网，冬季草帘子足量。牛在松软的床面上面自由的活动，发酵床表面的温度在25度左右，牛再也不用在冰冷的水泥地上面休息，可以**越冬;夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。发酵床养的牛，又回到了自然生长的环境，吃得好自然长得好。

(二)垫料的制作

发酵床养牛不同于一般的发酵床制作，因为牛的体重比猪要重几倍，常规的发酵床垫料不能承受牛强大的重力，针对发酵床养牛经过不断的实践探索总结出一套适合养牛的发酵床技术。

(三)维护管理：

1、人工管护：牛粪若集中在一起的话要人工疏散，把粪便均与的散开在发酵床上面，埋入秸秆里面，**每天清理一次，使粪便及时分解。

2、及时更换部分垫料：发酵床养牛床面的温度在25度，20厘米一下是发酵层，温度可以达到50度左右，表层的湿度在30%，若水分大就会造成秸秆板结，发臭，不能使用了，因此遇到这种现象要及时把垫料清理掉，重新加入新垫料。