养猪人必看：必需微量元素与猪免疫的关系

研究表明，营养物质在动物机体的免疫应答中具有重要的作用。在普遍推行高密度饲养方式的今天，为获**生产成绩与繁殖率的营养研究和以**限度控制疫病为目的的营养物质研究正受到科学工作者的高度重视。而营养物质中的必需微量元素，作为酶系统的辅助因子和金属酶的构成成分，其重要作用更为大家关注。

必需微量元素缺乏或过量都会引起免疫系统的损伤。必需微量元素对猪机体免疫功能的影响主要表现在两个方面：一是缺乏时会直接引起机体免疫器官、免疫细胞等组织的损伤、改变或分化，导致免疫缺陷;二是通过影响机体内其他组织的营养、生长和代谢，间接引起免疫功能下降，抗病力**。

缺Fe是养猪生产中存在的普遍性问题。患缺Fe性贫血的猪，其机体免疫功能受损，抑制抗体的产生，导致机体抵抗力下降。哺乳仔猪4周龄内若不补Fe，则对细菌内毒素致死作用的感受性**。据报道，仔猪3日龄内注射葡聚铁，能**地防止大肠杆菌内毒素所致的死亡。Knight(1983)给1~3日龄小猪注射100~200mg的葡聚铁，结果与对照组相比，其血清有助于大肠杆菌的生长。Parsons等(1979)发现，在传染性胃肠炎(TGE)流行时补铁，能**4周龄仔猪的生长发育和存活力。因此，补Fe对仔猪的存活和生长是很有意义的(Castaldo,1989)。

Zn是铜锌超氧化物歧化酶的活性成分，缺Zn使猪体内过氧化物增多，维生素C需求加大，生物膜上的脂肪和硫基氧化受损，Zn对锌溶酶体也有稳定作用。Zn显着影响胸腺、淋巴细胞中T细胞的发育以及白细胞对疾病的吞食和**作用，缺Zn时肠系膜淋巴结、脾、胸腺的重量**减轻，免疫反应**，易感性增强。尽管缺Zn对猪免疫功能的影响还不十分清楚，但大量关于其他畜种的资料表明，缺Zn会减少猪对T细胞外凝集素的多重反应。

Cu与Fe一样，作为造血元素的同时具有抗菌效应。日粮Cu水平影响动物对细菌感染的抵抗力(Wolliam等，1986)。Cu的不足或过量都能增加猪对病原的感染。另外，Cu还可以通过影响T细胞和多核型细胞而影响免疫反应。赵昕红等(1999)认为，高Cu、高Zn均可刺激仔猪的非特异性免疫反应，**机体的免疫功能，但高Zn(3000mg/kg)优于高Cu(250mg/kg)。

小编告诉您，总之，必需微量元素在机体免疫过程中占有重要地位，它可通过营养免疫作用，配合机体整个免疫系统发挥功能，**猪机体正常生长。