肉牛良种夏洛莱牛性能怎么样？

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，本是古老的大型役用牛，18世纪开始严格地系统选育，1864年建立良种登记簿，1887年成立夏洛莱牛品种协会，1920年被育成为专门的肉牛品种。

1原产地和分布

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，本是古老的大型役用牛，18世纪开始严格地系统选育，1864年建立良种登记簿，1887年成立夏洛莱牛品种协会，1920年被育成为专门的肉牛品种。自育成以来就以其体型大、生长快、瘦肉多、饲料转化率高而受到国际市场的广泛欢迎，己成为欧洲大陆最主要的肉牛品种之一，己输往世界66个国家和地区，总群体规模1800万头。1964年，全世界22个国家联合成立了国际夏洛莱牛协会。我国在1964年和1974年先后两次直接从法国引进夏洛菜牛，至1988年共引入近300头，分布在东北、西北和南方的13个省、自治区、直辖市。

2体型外貌

夏洛莱牛体躯高大强壮，属于大型肉牛品种。该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑。全身肌肉发达，骨髂结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈吲筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。

3体重和体尺

夏洛莱牛犊牛初生重大，公犊为45千克，母犊为42千克。成年公牛体重1100～1200千克，成年母牛700～800千克。夏洛莱牛成年牛体重和体尺见表1-3。