彩鹑的价值

彩鹑全身是宝，肉、蛋、血含有人体所需多种营养物质，是瘦肉型、高蛋白低脂肪的珍禽。其肉、肝的蛋白质含量分别达到27%和28.6%；肉质细腻，口感极好；对高血糖、高血脂、胃溃疡等有独特的食疗功效。彩鹑**饲养，食量不多，不吃精料，饲料以树叶和菜类为主。彩鹑产蛋率达98%，并且在产蛋20个以后会自己孵化，如人为干预其孵化，便可继续产蛋，是人们致富的一种**的珍禽养殖品种。

彩鹑分布于北美地区，包括美国、加拿大、格陵兰、百慕大群岛、圣皮埃尔和密克隆群岛及墨西哥境内北美与中美洲之间的过渡地带。中美洲，地处北美与南美之间，包括危地马拉、伯里兹、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、哥斯达黎加、巴拿马、巴哈马、古巴、海地、牙买加、多米尼加、安提瓜和巴布达、圣文森特和格林纳丁斯、圣卢西亚、巴巴多斯、格林纳达、特立尼达与多巴哥等国家和地区。