铜对机体组织中的氧化起着重要作用，铜缺乏症的大多数病变是由于组织不能进行氧化造成的。铜能维持正常的成骨细胞的功能，所以铜缺乏时可发生骨质疏松症。
【症状】
(1) 母牛产乳量下降，被毛粗硬、褪色。四肢骨骼或肩胛骨常发生骨折，有时不能控制后肢，跌倒或犬坐式，但休息后恢复正常。
(2) 严重缺铜时，成年牛突然死亡，也叫猝倒病。死前外貌与健康牛一样，仰头，哞叫，跌倒，大多数立即死亡，少数跌倒后挣扎，试图站起来，一般在 24 **内死亡。
【治疗】硫酸铜 4 克，喂服，可使症状很快消失。
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