应激是指对外界因素刺激所产生的非特异性反应。在商品饲养过程中,经常会遇到环境骤变、接种、分群、捕捉断喙、高温缺水等因素导致的应激反应。应激反应对的生长发育或产蛋会造成一定的不良影响。
引起应激的因素很多,有些因素的单独应激作用虽然不大,但多种因素重叠在一起就会造成严重的损害,使只的饲养达不到理想的水平。引起出现应激反应的主要因素有:①夏季高温、冬季低温以及气温突然大幅度变化(夏季超过30℃,冬季低于8℃,以及日温差15℃以上);②相对湿度过高(大于80%);③ 舍空气污浊(舍内氨气浓度在20ppm以上);④质量达不到要求(营养过低、比例失调或霉变等);⑤饲养密度过大;⑥长途运输或转群;⑦断喙、捉注射;⑧突发性巨大噪声受到惊吓;⑨药物使用不当造成应激等。
其中热应激最为常见,由此引起的危害也较大。对只的生长速度、健康等均有较长时间的影响,严重的会导致只死亡。
热应激时生理生化变化当外界环境温度升高时,体温度会随环境温度升高而升高,此时心跳速率加快、血压下降、呼吸加快、喘息,严重时出现呼吸性碱中毒等。此外,热应激还可以导致内分泌紊乱。肾上腺皮质酮浓度在热应激初期**增加。随着应激时间延长而逐渐下降,甲状腺素分泌减少,活性下降,导致代谢率**。
热应激对生长速度及采食量的影响一般饲养在18℃—26℃的环境温度下能取得较好的效益,当环境温度超过28℃时,的采食量**、肉生长速度变慢,蛋产蛋下降。试验证明,环境温度在21℃—30℃时,每上升1℃,采食量下降1.5%;在32℃—38℃范围内,环境温度每上升1℃采食量**4.6%。
热应激对抗病力的影响高温多湿是造成多种寄生虫、病原菌等大量繁殖的良好条件。热应激时,的免疫能力受抑制,体易激发呼吸道病、溃疡性肠炎等,并易遭受葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌的侵袭,对新城疫、传染性喉气管炎及禽出败的易感性增加。
为防止产生热应激,要做好以下几方面的工作。
创造适宜的环境尽可能设法维持舍内良好的环境。做好夏季防暑降温工作,尽量保持舍**温湿度;夏季舍通风良好,舍内空气新鲜;经常清除粪便,防止氨气含量超标;保持舍内安静,防止出现突然声响或噪音过大;保持合适的饲养密度,防止只互相拥挤。
科学饲养,加强管理根据不同的生长发育阶段,制定科学合理的配方,饲喂全价配合,满足其营养需要,尤其是夏季杜绝饲喂发霉变质的;饮水供应充足;抓、断喙、防疫、转群等工作要在晚上气温凉爽时进行,尽量轻拿轻放。
添加饲喂抗应激①维生素(如远征21—金维它):发生应激时可加倍添加饲喂。其中维生素C有助于热应激条件下的维持正常体温,可以使血浆中的钠、蛋白质和皮质醇的浓度恢复正常。维生素E有保护细胞膜和防止氧化的作用,高水平的维生素E可**细胞膜的通透性,减少应激时肌肉细胞中肌醇激酶的释放,从而防止过多的钙离子内流而造成对正常细胞代谢的干扰。维生素E还可缓解由于高温时肾上腺激素释放而引起的免疫抑制,**抗病力。②微量元素:应激能造成对某些微量元素相对缺乏或需要量增加,适当补充饲喂锌、碘、铬等元素可减轻应激反应。③电解质:热应激时呼吸加快,呼出大量CO2,血液中 HCO3-含量**,容易发生呼吸性碱中毒。在饮水或中添加NaHCO3、KHCO3、NaCl、KCl等电解质,可维持酸碱平衡,缓解热应激。④其他:某些能促进营养物质的消化吸收,增强畜禽抗病能力,有抗应激作用,如微生态制剂、中草药等。⑤适当增加钙质如碎石粒、贝壳粉,减少破蛋,增加消化功能,能减轻热应激,**产蛋率和蛋壳厚度。
总之,通过了解热应激对的影响并采取行之**的防治措施,可以****养效益。
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