今年3月中旬,我国家爆发禽流感事件,导致家禽业生意萧条,养殖户损失惨重。到目前为止,H7N9疫情已经过去大半年了,家禽业现状较前期有所好转。可家禽业什么时候才能真正复苏?
养殖户方面:
在走访中,北宁宏伟集团有限公司总经理杨学宝告诉记者“公司采取报价的模式,基本能维持生产,有鸡可宰。”他告诉记者“养殖风险农户承担,市场的价格风险由企业承担,企业正常生产问题不大。但整个行业来说,没有利润点,总体能维持。到年底还有两个月能坚持的情况下,就屠宰场而言,能维持不亏本就不错了。但是没有利润!”
辽宁省北镇市是本地**的蛋鸡养殖和鸡蛋集散地,被业内人士戏称为“鸡窝”。据当地的养殖户讲,此次的疫情影响远远小于2005年那场疫情。邵忠实告诉记者当时几乎小户养殖场都放弃了,就只剩几乎大户了。
“由于鸡蛋市场需求相对稳定,蛋鸡养殖周期长,蛋鸡养殖规模化程度较高等因素,目前我国蛋鸡产业恢复**好于肉鸡产业。”省畜禽研究所家禽研究室主任周孝峰向记者介绍:“H7N9疫情确实对我国蛋鸡产业冲击非常大。许多散户、小户经受不了冲击,倒闭或放弃养殖。换一种角度看,蛋鸡养殖逐步像大户,规模化养户,向建设水平高的养户集中,这样是促进了我们产业的升级。”
消费市场方面:
前几日,记者来到河南郑州市场进行采访,当时因为市民担心H7N9疫情,很少有人购买禽肉产品。半年过去了,当记者再次来到这里时,市民的心态已经发生了根本性的转变。“现在没事了,我天天都买!”记者采访一名来市场买菜的市民,他爽快的回答。对于价格,他认为比四五月份稍微**了一点,贵了几毛钱。
对于鸡肉的不断起伏相比,记者发现在市场,鸡蛋的价格变化不是很大。今年五月份一斤鸡蛋3元多,现在零售价是3.80元/斤,相差就几毛钱。记者采访了一家经营鸡蛋的店主,她告诉记者现在跟五月份的时候,销量稍微好点吧,但称不算乐观。
近期家禽业行情:
目前,随着消费者信心的回升以及终端市场销售的回暖,鸡蛋、蛋鸡价格整体基本稳定,但近期天气变冷,部分地区鸡苗、肉鸡价格出现小幅下跌走势,总之,现状家禽业现状还并不乐观,不过较今年上半年有所好转。
未来禽业走势展望:
为了加速禽业养殖业恢复和健康发展,今年国家跟部分地区还出台了针对祖代种禽引进和大型龙头企业的专项补贴。目前来看,多数大型家禽养殖企业已经基本恢复,有政府的扶持,养殖户们损失不是太大。另外,考虑到今年蛋鸡、肉鸡等产量较少,家禽养殖户们对明年的禽业行情还是有所期待。预计,明年春季过后禽业会正式回暖。
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