河南鸡蛋均价为3.19元/斤，3月份以来，河南鸡蛋止跌回涨，虽说与春节后蛋价一直处于低位来说有所上涨，但涨幅较小，养殖户仍在亏损区间，
山东鸡蛋均价为3.21元/斤，春节后蛋价一直处于低位，养殖户仍在亏损区间，3月鸡蛋价格有小幅上涨，但由于鸡蛋货源充足，加上市场鸡蛋消费有限，近几日鸡蛋又会有下降的趋势。
随着天气的转暖，清明节的临近，市场鸡蛋消费能力的提升，预计鸡蛋价格将小幅上涨。
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