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杏花鸡 杏花鸡又名米仔鸡,产地于广东封开县,属于小型肉鸡。该鸡全身羽毛为淡黄色,颈、脚和体躯短,头、脚细,肉质好,产蛋量少,多以散养为主,但也适合笼养。杏花鸡较一般品种鸡贵,成鸡价格多在20多元一斤,鸡苗一般在4.5-7元/只。养杏花鸡是可以赚钱的,而且养殖成本低,效益很不错,养殖前景也十分乐观。
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专题内容
  • 杏花鸡的特点

    1、外貌特点

    其体型特征可概括为"两细"(头细、脚细),"三黄''、"三短"(颈短、体躯短、脚短)。雏鸡以"三黄"为主,全身绒羽淡黄色。公鸡头大,冠大直立,冠、耳叶及肉垂鲜红色。虹彩橙黄色。羽毛黄色略带金红色,主冀羽和尾羽有黑色。脚黄色。母鸡头小,喙短而黄。单冠,冠、耳叶及肉垂红色。虹彩橙黄色。体羽黄色或浅黄色,颈基部羽多有黑斑点(称"芝麻点"),形似项链。主、副翼羽的内侧多呈黑色,尾羽多数有几根黑羽。

    2、生产性能

    (1)产肉性能

    农家以放养为主,整天觅食天然食饵,只在傍晚归牧后饲以糠拌稀饭,因此,杏花鸡早期生长缓慢。在用配合饲料条件下,据测定,112日龄公鸡的平均体重为1256.1g,母鸡的平均体重为1032.7g。未开产的母鸡,一般养至5--6个月龄,体重约达1000-1200g,经10--15d肥育,体重可增至1150-1300g。

    杏花鸡羽毛生长速度较快,3日龄的雏鸡开始长主翼羽,羽长达0.5--1.5cm,20日龄开始长主尾羽,40日龄身体各部分羽毛都开始生长,60日龄全部长齐,羽毛丰满。母鸡长羽比公鸡快10d以上。

    据对112日龄鸡的屠宰测定,半净膛屠宰率,公鸡为79.0%,母鸡为76.0%,全净膛属宰率公鸡为74.7%,母鸡为70.0%。皮肤多为淡黄色。因皮薄且有皮下脂肪,故细腻光滑加之肌问脂肪分布均匀,肉质特优,适宜作白切鸡。

    (2)产蛋性能

    杏花鸡性成熟早,公鸡60日龄有20%开啼,80日龄性征明显,但一般在150日龄开始利用。母鸡在150日龄时有30%开产。在农村放养和自然孵化条件下,年产蛋量为4-5窝。共60--90个。在群养及人工催醒的条件下,年平均产蛋量为95个。蛋重为45g左右。蛋壳褐色。

    (3)繁殖性能

    公母配种比例,农家放养的为1:15,种蛋受精率为90%以上;群养的为1:13--15,种蛋受精率为90.8%受精蛋孵化率为74%。杏花鸡就巢性强。30日龄的育雏率在90%左右。

  • 杏花鸡价格


    1、成鸡价格

    市面上的杏花鸡价格普遍在14-28/斤左右,产地、产品规格和生长周期等因素的差异,杏花鸡的价格也是有所不同的。

    2、鸡苗价格

    鸡苗方面,价格也多在4-7元一只左右,价格因鸡苗质量的不同也会存在差异。

  • 杏花鸡的常见病

    杏花鸡最常见的疾病就是产异常蛋,包括形状不正常蛋、软壳蛋、破壳蛋等。此外还有白痢病、新城疾病和传染性支气管炎等。

    蛋的大小主要由基因型及种鸡的产蛋月龄而定,但饲料中缺乏蛋氨酸及必需脂肪酸如亚油酸时也能产生小蛋。当鸡受光照过度刺激或受应激之时,蛋在子宫停留的时间过短,产出来就成为无壳蛋;营养不平衡有时也会产生无壳蛋,在产这种营养缺乏性无壳蛋后,种鸡常会跟着腿软弱无力。蛋壳不全或变形是由于种鸡受不良刺激引起输卵管异常蠕动,或由某些疾病引起,如白痢病、新城疾病和传染性支气管炎等。 破蛋率高的原因是缺乏钙或维生素AD,以及有关的营养成份不平衡等;也与管理不善有关,如产蛋箱不够,产蛋箱底板过硬或坡度过大、集蛋次数少等;另外,母鸡有啄蛋癖时破蛋也增多。

  • 养杏花鸡赚钱吗?

    养杏花鸡是可以赚钱的,杏花鸡是肉质特佳的优良地方品种之一,但是产蛋量少,养殖户可以酌情考虑养殖。

    杏花鸡主要以封开杏花鸡最为有名,当地农民除了种植水稻、玉米、花生和小麦等早粮作物之外,并利用丘陵山坡、溪水湖畔发展果树种植,为杏花鸡提供了良好的自然放养环境,同时也有效的保障了良好的饲料来源。所以杏花鸡的品质极为优秀,由于杏花鸡肌肉纤细,并有鲜香爽滑之感,皮下脂肪分布均级适宜烹制白切鸡,而这一经典粤菜在人民心目中的地位自然不用多说。

    另外,杏花鸡具有早熟、易肥、耐粗饲和遗传力稳定等养殖优势,出栏价格也一般比快大鸡贵一倍,比普通三黄鸡贵3-5/斤,虽然价格高但销路却不愁。而封开县除了加大保护封开杏花鸡品质及商标,还计划与当地油栗、牛大力等产业融合,开发油栗焖杏花鸡、中药养生鸡汤等菜肴,使产业互相带动促进发展。可以说,杏花鸡的养殖前景和效益都是十分的客观。

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