维生素C在家禽生产中的三大功效

　　维生素C(Vitamin C ，Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它在家禽生产过程中有三大功效。

　　**抗病力：大剂量维生素C，具有**中性白细胞和淋巴细胞的杀菌能力和抗病毒能力,促进钙、铁的吸收，参与多巴胺去甲肾上腺素的合成，可促进抗体生成和白细胞的吞噬能力，增强机体免疫功能。维生素C用于疾病的辅助治疗，解除内热的同时，可增强白细胞的吞噬能力，抑制病毒DNA和RNA的复制，诱导机体产生干扰素，同时抗坏血症、加速疾病的恢复。

　　抗应激：维生素C 在皮质酮激素的合成中起重要作用，大量实验证明，日粮中添加维生素C 可**糖皮质激素的分泌，避免因其分泌浓度过高而产生免疫抑制，从而**抗应激能力。并且有实验证明，日粮中添加维生素C 可缓解高温中甲状腺功能减退。

　　在热应激期间，饲料内添加维生素C，能**机体毛细血管通透性，增强机体抗病力，减轻肝细胞脂肪变性，减少死淘率。

　　维生素C能使高温下机体的代谢和产热不致过高，增强机体对高温的适应力，有利于畜禽的发育生长，减少高温下畜禽的发病率和死亡率。

　　解毒：维生素C的较强还原性，能保护酶系统的巯基免遭毒物破坏，促进抗体形成，保护肝功能，加强肝脏的解毒作用。维生素C有助于解除有毒物质的毒性，维生素C参与**有毒物质解毒过程，还对肝细胞中多种酶的活性起到至关重要的作用。

　　综上可知，维生素C在家禽生产过程中不可或缺，因此，在日常饲喂过程中要加强这方面的注重。