泸宁鸡

“泸宁鸡”属药肉兼用型鸡种。具有早期生长快，体形较大，肉质鲜美，胸腿肌占胭体重的比例高，产蛋多，抱性弱，耐粗饲，觅食力、抗病力强等特点。

泸宁鸡形态特征

泸宁鸡体型较大，体态丰满浑圆。喙短、宽且弯曲，多呈紫褐色。头部清秀，多为单冠，偶有豆冠和玫瑰冠。冠和肉髯呈紫红色。虹彩呈橘黄色。皮肤呈浅黑色。胫呈黑色，少数个体有胫羽。鸡群内有少数乌骨鸡，喙、皮肤、肉、胫均呈黑色，个别鸡内脏也呈黑色。

公鸡羽毛颜色有三种，以黄麻、全黑居多，白色较少，富有光泽。母鸡羽毛分为白、深麻、黑色和竹斑四色。雏鸡背、颈、尾部绒毛呈黑色，少数个体腹部为灰白色。

泸宁鸡生产性能

初生重为46克，成年体重公鸡为2.5千克，母鸡为2.2千克，成年公鸡平均全净膛为66.5%，胸腿肌重736克;成年母鸡平均全净膛为66.6%，胸腿肌重615.75克。开产日龄6月龄左右，年产蛋130～200枚，平均蛋重为50.5克，蛋壳呈淡褐色，蛋壳厚度0.33毫米，蛋形指数1.3。

泸宁鸡品种形成

泸宁鸡产区地处偏远的山区，交通不便，外来鸡种不易传人，加之气候温和，物产丰富，天然草场宽阔。当地群众每逢家中有客人、过年、过节或有喜事时，都要杀鸡款待，形成了家家户户养鸡的习惯。在这样的特定自然条件和文化习俗下，经过长期的人工选择和自然选择，逐步形成了现在的泸宁鸡。

泸宁鸡品种利用

采用保护区保护。尚未建立泸宁鸡保种场。2006年保种区饲养量约1.5万只。 泸宁鸡体型较大，具有耐粗饲，觅食力、抗病力强，产肉性能较好，就巢性弱等特点，是一个优良的地方品种。应尽快建立泸宁鸡保种场，开展保种选育工作。

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